- каляровая капуста - 1 Штука
- аліўкавы алей - 2 Ст. лыжкі
- цёрты пармезан - 1/3 кубкі
- здробнены часнык - 1/2 арт. лыжкі
- пучок свежай пятрушкі - 1/2 штука
- соль і перац - - Па гусце
Разагрэць духоўку да 200 градусаў. Нарэзаць каляровую капусту на кветачкі. Прамыць. У вялікай місцы змяшайце аліўкавы алей, здробнены часнык і 1/4 шклянкі цёртага сыру пармезан. Дадаць каляровую капусту і змяшаць, пакуль яны добра пакрыюцца сумессю. Выкласці капусту на бляху, пакрыты фальгой. Пасыпаць соллю і перцам. Выпякаць у духоўцы на працягу 45 хвілін, пераварочваць кожныя 15 хвілін. У апошнія 15 хвілін пасыпаць пакінутым пармезан. Пасля таго як капуста будзе гатовая - пасыпаць нарэзанай пятрушкай. і падаваць.
Колькасць порцый: 6