- шынкі (цукіні) - 3 штукі
- часнык - 2 зубчыка
- лаўровы ліст - 1 Штука
- галінка размарына - 1 Штука
- лісты шалфею - 2 штука
- галінка чабора - 1 Штука
- сліўкі - 250 мілілітраў
- сыр - 100 Грам
- соль, перац - - Па гусце
Разагрэць духоўку да 200 ° C. Нарэзаць шынкі лустачкамі. Разагрэць аліўкавы алей на патэльні, затым дадаць 1 лаўровы ліст, 1 галінку чабора, 1 галінку размарына, 2 ліста шалвеі і 2 зубчыка часныку неачышчаных. Смажыць адну хвіліну. Дадаць шынкі. Смажыць каля 10 хвілін, пакуль лустачкі ня подрумянятся. Пасаліць і паперчыць, добра змяшаць і пячы яшчэ хвіліну. Прыбраць часнык і трава, выкласці шынкі ў сіта і пакінуць, каб сцякалі. Змяшаць сліўкі, сыр, соль і перац. Вышмараваць форму алеем. Пакласці палову шынкоў ў страву роўным пластом. Заліць паловай сметанковай сумесі. Выкласці тыя, што засталіся шынкі, і дадаць астатнія сліўкі. Паставіць у духоўку прыкладна на 20 - 30 хвілін да залаціста-карычневага колеру.
Колькасць порцый: 6