- Мука - 100 Грам
- Сметанковае масла - 100 Грам (можна замяніць маргарынам)
- Цукровая пудра - 100 Грам
- Яйкі - 2 штука
- Малако - 30 мілілітраў
- Соль - 1/4 чайнай лыжкі
- Разрыхляльнік - 1 Чайная лыжка (без верха)
Выкласці ў міску, у якой будзеце рыхтаваць цеста, мяккае сметанковае масла і цукровую пудру. Добранька змяшаць лыжкай масла з пудрай і дадаць яйкі. Узбіць да аднастайнага стану міксерам. Дадаем муку, соль, малако і разрыхляльнік і хутка размешваць ўсе лыжкай. Посуд для мікрахвалёўкі, у якой будзеце печ бісквіт (або сіліконавая, ці шкляная з высокімі борцікамі) змазваем маслам. Выліваем у яе падрыхтаванае цеста і накрываем або адмысловым вечкам для мікрахвалёўкі або проста талеркай. Ставім у мікрахвалёўку на сярэднюю магутнасць (у мяне 700 ват) прыкладна на 6 хвілін. Пасля таго, як мікрахвалеўка выключыцца, ня даставайце бісквіт - дайце яму даспець. Ён будзе не такім зажаристым, як з духоўкі, але тым не менш атрымаецца далікатным і пухнатым.
Колькасць порцый: 5-6