- Алей сметанковае - 125 Грам
- Цукар - 150 Грам
- Жаўток яечны - 2 штука
- Мука - 225 Грам
- Ванілін - 1 Ст. лыжка
- Цукаты - 100 Грам
- Разынкі - 50 Грам
- Міндаль - 10 Грам
Падрыхтуем інгрэдыенты. Алей ўзбіваем з цукрам да лёгкай лёгкасці. Дадаем жаўткі, ўзбіваем яшчэ раз. Прасейваем палову мукі, зноў ўзбіваем. Нажом дробна сячэм арэхі. У мяне быў міндаль, аднак выкарыстоўваць можна любыя, якія ёсць у вас у наяўнасці. Змешваем арэхі з цукатамі. Змешваем астатнюю муку, цукаты, арэхі і разынкі. Змешваем адну мучную масу з другога, хутка замешваем цеста і скочваецца яго ў прыгожую трубачку дыяметрам каля 4 см. Заварочваем у харчовую плёнку - і ў халадзільнік гадзіны на 2-3. Духоўку ставім разагравацца да 180 градусаў. Цеста дастаем з халадзільніка і вострым нажом наразаем на кружочкі таўшчынёй каля 1 гл. Бляху засцілалі пекарской паперай, выкладваем туды печыва. Ставім у разогревшуюся духоўку і выпякаем каля 15 хвілін (як толькі печыва падрумяніцца - значыць, гатова). Дастаем печыва з духоўкі, выкладваем на краты, астуджаюць. Гатова! Такое печыва можна ставіць на стол да гарбаты, можна вешаць на елку, можна пакаваць у прыгожую скрыначку і дарыць :)
Колькасць порцый: 6-8