Пірог на хуткую руку Гэты пірог не зойме шмат часу, не запатрабуе вялікіх выдаткаў. Кіслае малако часцяком застаецца сумаваць у халадзільніку. Яно-то і стане асновай для падрыхтоўкі гэтага немудрагелістага пірага. Густ надасць яму какосавая габлюшка. Асцярожна, падчас выпечкі зьберажэце яе, накрыўшы пірог шапкай з фальгі. Вяршкі размягчацца пірог і зробяць яго паветраным.
інгрыдыенты:- Мука пшанічная 400 г
- Сыроватка 250 мл
- Цукар 100 г
- Яйкі курыныя 1 шт.
- Разрыхляльнік 2 ч. Л.
- Какосавая габлюшка 100 г
- Цукровая пудра 50 г
- Ванілін 8 г
- Сліўкі 200 мл
- Алей сметанковае 2 г
- Крок 1 Каб прыгатаваць пірог, неабходна ўзяць кіслае малако, муку, цукар, цукровую пудру, ванілін, какосавую габлюшку, разрыхляльнік, вяршкі, яйка.
- Крок 2 Узбіць цукар з яйкам. Дадаць малако, перамяшаць.
- Крок 3 Прыгатаваць сухую сумесь: мука, разрыхляльнік, ванілін.
- Крок 4 Дадаць у сухую сумесь малочную. Змяшаць.
- Крок 5 Змясціць цеста ў падрыхтаваную (змазаную сметанковым маслам) разъёмную форму. Прыгатаваць «шапачку» з фальгі.
- Крок 6 Прыгатаваць сумесь какосавай габлюшкі, цукровай пудры і ваніліну.
- Крок 7 Засыпаць цеста какосавай сумессю. Паставіць у разагрэтую духоўку да 180 С на 10 хвілін.
- Крок 8 Праз 10 хвілін накрыць форму фальгой і выпякаць яшчэ 40 хвілін.
- Крок 9 Выняць з духоўкі. Паставіць на стол.
- Крок 10 Заліць гарачы пірог вадкімі сліўкамі. Пакінуць астываць.
- Крок 11 Акуратна выняць пірог з формы. Дэсерт гатовы. Падаваць да чаю.