- Малако - 500 мілілітраў
- Сухія дрожджы - 11 Грам (ці 50-60 г сырых)
- Мука - 1-1,3 Кілаграма
- Яйкі - 2 штука
- Сметанковае масла ці маргарын - 200 Грам
- Цукар - 250 Грам
- Карыца - 2 чайнай лыжкі
У цёплым малацэ растварыць дрожджы, затым дадаць паўкілаграма мукі і добра ўсё змяшаць. Далей рошчыну паставіць у цёплае месца, каб цеста вырасла. Далей у цеста дадаць 150 гр цукру і масла і ўсё добра змяшаць. Затым дадаць яйкі і зноў змяшаць. Далей дадаць астатнюю муку і добра вымесіць цеста, затым паставіць яго зноў у цёплае месца і даць падняцца. Змяшаць асобна цукар і карыцу. Гэта вобмешка. Цеста падзяліць на часткі і раскачаць кожную з іх у тонкі ліст, які пасыпаць цукрам і карыцай. Згарнуць рулеты, якія потым нарэзаць на кавалачкі. Кожны кавалачак надрэзаць і разгарнуць. Выкласці на противент, змазаны алеем або выкладзены паперай, і выпякаць на працягу 30 хвілін.
Колькасць порцый: 20