Здобны букет Я вельмі люблю здобную выпечку з рознымі начынкамі і глазурай. Але як прыемна калі здоба не толькі смачная, але і прыгожая. У гэтым рэцэпце хачу падзяліцца з вамі адным нескладаным спосабам падачы булачак, які вельмі падобны на букет кветак. Прыгожа, смачна, духмяна - самыя першыя ўражанні ад гэтай заправы. Цеста жа можаце выкарыстоўваць па сваім праверанага рэцэпце або ўзяць на сайце.
інгрыдыенты:- Цеста дражджавое 500 г
- Цукар 30 г
- Алей сланечнікавы рафінаваны 30 мл
- Яйкі курыныя 1 шт.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі булкі возьмем дражджавое здобнае цеста, сланечнікавы алей і цукар.
- Крок 2 Цеста дзелім на 2 часткі.
- Крок 3 Берём частку цеста і раскочваем у пласт, змазваем злёгку сланечнікавым алеем, пасыпаць цукрам і згортваем у рулет.
- Крок 4 Рулет рэжам на трыкутнікі, як на фота.
- Крок 5 Другую частку тэсту дзелім на пяць.
- Крок 6 Кожны шарык з цеста раскочваем, змазваем маслам і пасыпаем цукрам. Затым складаем ўдвая і згортваем у рулецік.
- Крок 7 Змазваем круглую разъёмную форму для выпечкі алеем і фарміруем «букет». Для гэтага рулецік выкладваем па цэнтры формы.
- Крок 8 А трыкутнікі выкладваем вакол у тым жа парадку, што і рэзалі. Зверху булку змазваем ўзбітым яйкам і пасыпаем цукрам.
- Крок 9 Выпякаем 30-40 хвілін пры тэмпературы 200 ° С.
- Крок 10 Даем трошкі астыць і вымаем з формы. Прыемнага чаявання!