Хатні апельсінавы квас Прыйшла гарачыня і мы ўсё больш шукаем розныя ахаладжальныя напоі. Адным з такіх напояў з'яўляецца квас, які заслужана называюць традыцыйным славянскім напоем. Квас бывае хлебны, окрошечный, фруктовы, ягадны, малочны, мядовы. Квас лёгка рыхтуецца як у прамысловых, так і ў хатніх умовах. І ў падрыхтоўцы ў хатніх умовах часцей за ўсё выкарыстоўваюць дрожджы або сухары і цукар, а для надання розных смакавых адценняў дадаюць мяту, ягады, садавіна, разынкі і многае іншае. Як варыянт, я прапаную вам прыгатаваць хатні квас на нябесным.
інгрыдыенты:- Апельсін 1 шт.
- Вада кіпячоная 3 л
- Цукар 300 г
- Дрожджы сухія 12 г
- Крок 1 Для падрыхтоўкі квасу на апельсінах возьмем апельсін, кіпячоную ваду, цукар, дрожджы сухія.
- Крок 2 Апельсін обдаём кіпенем і рэжам на дзелькі.
- Крок 3 Змяшчаны ў трохлітровай банку.
- Крок 4 Туды ж усыпаць цукар і дрожджы.
- Крок 5 Наліваем ваду і змешваем.
- Крок 6 Накрываем шчыльнай тканінай і пакідаем на суткі ў цёплым месцы.
- Крок 7 Праз суткі квас працаджваем і астуджаем у халадзільніку.
- Крок 8 Наш квас на апельсінах гатовы!