Шакаладны пірог Духмяны пірог спадабаецца аматарам мяккай і вільготнай выпечкі. Пірог мае выразны бананавай-шакаладны густ і водар. Для падрыхтоўкі такога пірага спатрэбіцца ўсяго 0,5 шклянкі мукі. Асноўную масу пірага складаюць шакалад, арэхі і бананы. Калі бананы здрабніць не ў аднастайную масу, а такім чынам, каб трапляліся невялікія кавалачкі, то ў пірагу будуць выразна виднеться гэтыя светлыя бананавыя астраўкі. Гэта надасць пірогу дадатковую каларытна! Гатовы пірог можна ўпрыгожыць какосавай габлюшкай.
інгрыдыенты:- Бананы 1.5 шт.
- Шакалад чорны 100 г
- Алей сметанковае 50 г
- Яйкі курыныя 3 шт.
- Мёд 4 арт. л.
- Цукар 0.25 арт.
- Арэхі грэцкія 0.25 арт.
- Разрыхляльнік 5 г
- Мука пшанічная 0.5 арт.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі шакаладна-бананавага пірага нам спатрэбіцца мука, цукар, алей, шакалад, яйкі, арэхі, бананы, разрыхляльнік.
- Крок 2 Злучыць алей і шакалад. Падпаліць у мікрахвалевай печы або на вадзяной лазні.
- Крок 3 Бананы здрабніць відэльцам такім чынам, каб трапляліся невялікія кавалачкі.
- Крок 4 Злучыць бананы, мёд і распалены шакалад.
- Крок 5 Дадаць здробненыя арэхі.
- Крок 6 Ўмяшаць ў масу па адным тры жаўтка.
- Крок 7 Ўмяшаць муку з разрыхляльнікаў.
- Крок 8 Ўмяшаць узбітыя з цукрам вавёркі.
- Крок 9 Выліць цеста ў змазаную маслам і абсыпаную мукой форму дыяметрам 20 см.
- Крок 10 Выпякаць пірог пры 180 ° С 30-35 хвілін.