1. Трэба харчавацца ў аднолькавы час
Крытэрыем здаровага харчавання з'яўляецца здаровы голад, калі чалавек рады і скарыначцы хлеба. Пасля пераахаладжэння, перагравання, бурных эмоцый і пасля напружанай працы лепш адразу не садзіцца за стол, а крыху праз хвілін дваццаць. Пры недамаганнях ня ежце праз сілу. Арганізм спецыяльна эканоміць энергію, якая яму можа спатрэбіцца падчас хваробы. І калі яму будзе патрэбна ежа, ён зможа падаць вам сігнал.
2. Не трэба шчыльна снедаць
Калі мы ідзем на працу пасля шчыльнага сняданку, мы, такім чынам, ня дазваляем ежы нармальна засвоіцца, а галаве не дазваляем цяміць. Каля 75% крыві прылівае да страўніка, і сам працэс пераварвання доўжыцца чатыры гадзіны. Лепш будзе паесці праз тры гадзіны пасля сну, тады на працягу ўсяго дня вас не будзе мучыць голад. Лепш ужывайце лёгкі сняданак - кашу і гарбату. Мясныя прадукты лепш за ўсё з'есці на абед.
Прыгатуем дыетычны сняданак
Рыс з тварагом
Змяшаем 100 грам тварагу 10% тлустасці, з адной сталовай лыжкай сечанай зеляніны, з 2 сталовымі лыжкамі натуральнага малака, соль, перац. І выкладзем на тры невялікія порцыі варанага рысу.
Кактэйль з сліў і малака
Возьмем 100 грам малака, 150 грам саспелых сліў і дадамо 5 гарбатных лыжак цукру, карыцу. Выцягнем з сліў костачкі і выціснула сок. Злучым сок з кіпячоным астуджаным малаком, дадамо карыцу і цукар.
3. Не варта перадаць
Па законах правільнага харчавання ад ежы трэба атрымліваць задавальненне. Ў час яды не трэба адцягвацца на староннія справы, а ежу варта старанна перажоўваць. Як абвяшчае ўсходняя мудрасць, што трэба адзін кавалачак ежы жаваць 22 разы, і тады вы будзеце худнець.
Анфіса Чэхава раіць наступнае, што верным спосабам схуднець - гэта правільна харчавацца і любіць сябе. Калі хочацца, ёсць, можна дазваляць сабе што-небудзь смачнае, але не трэба «Аб'ядаецца».
Демі Мур - галівудская зорка сілкуецца вегетарыянскай ежай, яна ўжо даўно адмовілася ад малака, мяса, цукру і аддае перавагу гародніна і свежыя садавіна. Дзякуючы такой дыеце, Демі Мур лічыць, што стан яе скуры лепш, чым яно было ў юнацтве, калі яна не звяртала ні якога увагі на правілы здаровага харчавання.
Цікавы спосаб падмануць свой страўнік, для таго, каб насычэнне пасля ежы заставалася значна даўжэй, чым звычайна, трэба з'есці 2 чайныя лыжкі аліўкавага алею, за 10 хвілін да ежы.
4. Больш клятчаткі
Абалоніна - гэта такія харчовыя валакна, якія ёсць у расліннай ежы, яны бываюць нерастваральныя і растваральныя.
Нерастваральная абалоніна - змяшчаецца ў садавіне, гародніне, рысавых, пшанічных і жытніх вотруб'і. У асноўным яны ўтрымліваюцца ў лупіне, у вадзе брыняюць, як губка і выводзяць з арганізма ўсе шкодныя рэчывы. Такім чынам, спрыяюць ачышчэнню страўнікава-кішачнага гасцінца.
Растваральныя - змяшчаецца ў садавіне, гародніне, бабах, аўсяных вотруб'і, яна нармалізуе мікрафлору кішачніка.
Каб адчуваць сябе здаровым, трэба кожны дзень з'ядаць па паўкілаграма ягад, садавіны і гародніны. Гародніна і садавіна актывізуюць абменна-аднаўленчыя працэсы, пазбаўляюць арганізм ад завал, чысцяць ваш страўнікава-кішачны тракт. Яны павышаюць здольнасць арганізма змагацца з інфекцыямі і павышаюць імунітэт.
Рызота з гародніны - на 1 порцыю
Возьмем 30 грам рысу і адварыць у падсоленай вадзе, працадзіць. 100 грамаў гародніны і корань нарэжам кубікамі або саломкай, патушым ў аліўкавым або на соевым алеі, дадамо нерезаную зеляніна пятрушкі, соль дадамо да спадобы.
Зальем яйкам, якое зьмяшаем з малаком, прыгатуем на вадзяной лазні або запячэм ў духоўцы.
У адной гатовай порцыі ўжо гатовага стравы змяшчаецца ўсяго 243 кілакалорый.
5. Павінны прысутнічаць бялкі жывёльнага паходжання
Рыба і мяса - з'яўляюцца каштоўнымі крыніцамі бялку. У дзень чалавеку трэба з'ядаць рыбы не менш за 70 грам, а мясапрадуктаў прыкладна 100 грам.
Морапрадукты патрэбныя арганізму для прафілактыкі сардэчна-сасудзiстых захворванняў. Інсульты, інфаркты, ішэмічная хвароба сэрца, атэрасклероз развіваюцца на фоне празмернасці халестэрыну.
Рыба змяшчае тлустыя кіслоты, якія з'яўляюцца гаючымі, яны перашкаджаюць адкладу халестэрыну на сценках нашых сасудах. Магчыма, сакрэт даўгалецця японцаў складаецца ў тым, што ў дзень яны ўжываюць больш за 200 грам морапрадуктаў.
тушеный стейк
Ялавічыну вымоем і нарэжам на тоўстыя кавалачкі папярок цягліцавых валокнаў, адаб'ем, і сфармуем авальны стейк. Падсмажым без тлушчу на патэльні, апырскайце трохі вадой, пасолім і трохі патушым. Перад падачай пасыплем нарэзанай пятрушкай і упрыгожым лустачкамі цытрыны. Падаем з гароднінай і з бульбай.
У 100 грам змяшчаецца 132 кілакалорый.
Дыетолагі кажуць, што вавёркі даюць пачуццё насычэння, чым вугляводы і тлушчы. І раяць пачынаць еду з бялковых прадуктаў. Да прыкладу, калі ў вас на абед рыба з гароднінай, то трэба з'есці спачатку рыбу, а ўжо потым усё астатняе.
Запечаная трэска з яблыкамі
Ачысцім і промоем трэску, выдалім пазваночнік і косткі. Замочым яе на 30 хвілін у малацэ, абсушым і пасолім. Яблыкі ачысьцім і нарэжам на дзелькі і імі нафаршируем рыбу. Апырскайце яе соевым алеем, абгарнем у фальгу і паставім у духоўку на 25 хвілін.
Каб рыба не прыгарэла, трэба апырскваць яе вадой. Перад падачай пасыплем зелянінай пятрушкі. Падаем адварной бульбай і з салатамі з сырой гародніны.
Замест траскі можна ўзяць ляшча, мінтая, шчупака, карпа. У прыгатаваным страве ўтрымліваецца 141 кілакалорый. Гэтыя стравы рэкамендаваныя пры празмерным выглядзе і пры целлюліте.
6. Не варта адмаўляцца ад хлеба
Асноўная крыніца вугляводаў - хлебабулачныя прадукцыя. Для чалавека сутачная норма спажывання хлеба 300 грам, для тых, хто заняты цяжкім, фізічнай працай, а тыя, хто занятыя інтэлектуальнай працай, хлеба трэба крыху менш.
Фактычна жыхары Расіі штодня з'ядаюць каля 400 грам хлеба, а жыхары еўрапейскіх краін з'ядаюць хлеба ў два разы менш. Хлеб у многіх дыетах прысутнічае, галоўнае каб ён быў не толькі што выпечаны, а быў двухдзённым.
Бутэрброд з мясам
Возьмем лустачку хлеба, які зроблены з мукі грубага памолу з вотруб'ем, намажам яго чайнай лыжкай ёгурта, зверху пакладзем кавалачак варанай курынай грудкі і 50 грам нарэзаных агуркоў і памідораў. Пасыплем зелянінай. Бутэрброд запьем травяным чаем.
7. У рацыёне харчавання павінны быць кашы
Гэтак жа як і хлеб, павінны быць кашы, яны выдатны крыніца вугляводаў і займаюць у нашым рацыёне пачэснае месца. Штодня чалавеку трэба з'ядаць па 3 грама кукурузнай, пярловай і прасянай круп, 8 грам рысу і 10 грам геркулеса і грэчкі.
Каб не варыць некалькі каш ў дзень і не адмяраць лыжкай норму, будзе правільней па раніцах ўжываць кашы з розных круп. Такім чынам, гэта забяспечыць патрэбнасць вашага арганізма ў крупах.
Рысавая каша з разынкамі
Возьмем 250 грам малочнай рысавай кашы змяшаем з парасткамі пшаніцы і з разынкамі.
Памылкова лічыць, што мюслі з'яўляюцца Нізкакаларыйнымі, гэта залежыць ад спосабу падрыхтоўкі і складу. Як правіла, яны абсмажыць з мёдам і з сіропам на раслінным алеі, што павышае каларыйнасць мюслі.
Каб не набіраць лішнюю, лепш зварым аўсяную кашу, а замест сухафруктаў возьмем і дадамо свежыя садавіна. Трэба ведаць, што ў абрыкосы змяшчаецца 18 кілакалорый, а ў куразе ўжо ўтрымліваецца 27 кілакалорый.
8. Ужывайце больш вады
Самы нізкакаларыйных напой - вада. Калі вы будзеце ў дзень выпіваць 6 або 8 шклянак вады, то вы можаце дапамагчы арганізму вымываць шкодныя таксіны, а гэта будзе спрыяць насычэнню вашага арганізма без калорый. Перавага сырой вады складаецца ў тым, што, ужываючы ваду, вы перастаеце піць высокакаларыйныя, салодкія напоі.
Людзі часта не падлічваюць калорый у газаваных салодкіх напоях, і не звязваюць гэтыя напоі з пераяданне, а гэта з'яўляецца памылковым сцвярджэннем. Карысць ад багатага пітва такая: зніжаецца апетыт, і на належным узроўні падтрымліваецца энергетычны баланс. Не захапляйцеся мінеральнай вадой, солі, якія знаходзяцца ў яе складзе, утрымліваюць у арганізме ваду, запавольваецца працэс пахудання.
9. Уладкоўваем сабе разгрузныя дні
Выхадныя з'яўляюцца зручным час для таго, каб можна было ачысціць наш арганізм ад дзындраў і папоўніць запасы энергіі - гэта. Крышачку свежай гароднінай, садавінай і мінералкі без газу. Паставім для сябе задачу ўжываць часцей гародніна ў сырам выглядзе.
Пачынаем наша раніцу з 3 шклянак цёплай, кіпячонай вады, у яе дадамо 3 ці 4 лустачкі памяранца або цытрыны. Такі напой можа чысціць печань.
На працягу ўсяго дня выпіваем 3 ці 4 шклянкі свежевыжатого соку з гародніны або садавіны. Вельмі салодкі сок разводзім мінеральнай вадой.
10. Памятаем пра пачуццё меры
У правільным харчаванні чалавека, ня забаронены ні які прадукт, калі ён якасна падрыхтаваны ўжо і бяспечны для здароўя. Кандытарскія вырабы, чай, алкаголь ніколі не лічыліся асабліва карыснымі прадуктамі, але на іх устаноўлены нормы з пункту гледжання бяспекі.
У дзень можна ўжываць 2 грама сухі запаркі, 1 грам кавы, большае ж іх колькасць можа расхістваць нервовую сістэму.
Кандытарскія вырабы, кісель, варэнне, мёд, шакалад, печыва, цукеркі, цукар не пойдуць вам на шкоду, калі выконваць меру, то гэтыя прадукты ў агульнай суме, не павінны перавышаць пяцьдзесят грам у дзень. Але як раз іх мы і ўжываем у 2 ці 3 разы больш дапушчальных нормаў. Лепшая ім будзе замена - ягады і салодкія садавіна.
Цяпер мы ведаем, што такое здаровы лад жыцця, прыгажосць, складнасць, і як весці здаровы лад жыцця і, выконваючы яго, мы будзем прыгожымі і стройнымі.