У часы Савецкага саюза ні адзін чалавек не задумваўся над якасцю ужывальных ім прадуктаў. Усе ведалі - прадукты якасныя. Так, вядома, свае хітрыкі былі і тады, але такога бязладдзя як цяпер не было. Усе прадукты строга рыхтаваліся па Дасце, за рэдкім выключэннем па ТУ. Зараз жа ДАСТ - з'ява рэдкая. А ТУ - асноўны крытэр якасьці прадуктаў. Да таго ж даволі часта пад ТУ маецца на ўвазе не ўсталяваная дзяржавай схема вытворчасці прадукту, а тая, што прадумалі самі тэхнолагі на сваім заводзе. З усяго гэтага вынікае, што якасць прадуктаў у цяперашні час пакідае жадаць лепшага. Давайце разгледзім, чым жа нас кормяць вытворцы і чым шкодзіць сучасная ежа чалавецтву.
Мы тое, што мы ямо?
- Фаст-фуд - лідэр па захворваннях. Высокакаларыйная ежа, абсмаленыя на неаднаразова летнім (!) Алеі наносіць зруйнавальны ўдар не толькі па постаці, але і па ўсім унутраным органам. Да гэтай жа катэгорыі адносяцца чыпсы, шаурма, снэкаў, розныя вермішэлі хуткага прыгатавання.
- Сокі, алкагольныя і безалкагольныя напоі. Зараз ужо ўсім даўно вядома, што ў склад колы ўваходзіць ортофосфорная кіслата, віно і сокі робяць з парашку. Велізарная колькасць цукру або яго заменніка аспартама, вуглякіслы газ - каларыйная бомба гатовая. Такая ежа шкодзіць нашаму арганізму - праз 3-4 тыдні пастаяннага ўжывання хворы страўнік забяспечаны.
- Каўбасныя вырабы. Наяўнасць у іх мадыфікаванага крухмалу, а таксама соі, часта ГМА, нітрыту і глютамата натрыю - усё гэта вельмі бурна рэагуе з салянай кіслатой у страўніку і прыводзіць аж да язваў ЖКТ.
- Кансервы. Вы думаеце самая бяскрыўдная рэч? Зусім. Сюды дадаецца вялікая колькасць кансервантаў, каб прадукт даўжэй мог захоўвацца. Паспрабуйце крамную кансервацыю і хатнюю. Розніцу адчуваеце?
Наступствы «якасных прадуктаў»
З усяго вышэйсказанага вынікае, што ёсць ўсю гэтую прыгажосць вельмі непажадана. Але ці на самай справе шкодзіць сучасная ежа або справа зусім у іншым? Калі добра падумаць, віной гэтаму тое, што дадаюць у ходзе вытворчасці. Усе гэтыя дадаткі, стабілізатары, падсалодвальнікаў, загушчальнікі, кансерванты і інш. «Прыгажосць» - хімічнага паходжання і носіць назву харчовыя дабаўкі «Е» Так, вытворцы ў адзін голас паўтараюць, што гэта не небяспечна, асабліва ў тых дозах, што паказана на пакаванні . Але ёсць адно АЛЕ: на ўпакоўцы напісана ГДК рэчывы ў суткі, а вы, прабачце, ня будзеце ж харчавацца адной пачкам хуткай вермішэлі у дзень. Усё тое, што вы з'елі сумуецца і ў выніку атрымліваецца каласальная «перадазіроўка». Страшней за ўсё тое, што мы не адчуваем змен, якія адбываюцца з нашым арганізмам, пакуль не прыйдзе сама хвароба з якой справіцца вельмі цяжка.
Сучасная ежа прыводзіць да галавакружэння, млоснасці, галаўнога болю незразумелага паходжання, хранічнай стомленасці, атлусцення - гэта самае бяскрыўднае, што можа быць. У залежнасці ад «Е», чалавек зарабляе алергічныя рэакцыі рознай ступені цяжкасці, астму, парушэнні стрававання, розныя захворванні страўнікава-кішачнага гасцінца, у тым ліку гастрыты, язвы. Першы сігнал SOS - пякотка пасля прыняцця ежы. Захворванні печані і падстраўнікавай залозы, парушэнне працы нырак, ўплыву на развіццё плёну ў жывоціку ў мамы - несуцяшальныя прагнозы, праўда? Але большая частка дадаткаў «Е» прыводзіць да «чуме 21 стагоддзя" - да раку. У выніку досведаў над мышамі, навукоўцамі даказана, што страшна не толькі тое, што мы хварэем, а тое, што гэта ўсё перадаецца нашым дзецям і ўнукам. Уся гэтая хімія прыводзіць да мутацый на генетычным узроўні і што будзе праз 5-10 пакаленняў - ніхто дакладна сказаць не можа. Таксама навукоўцаў падвергла ў шок тое, што назапашаныя ў працэсе жыцця хімічныя рэчывы не даюць целе пасля смерці падвяргацца натуральным рэакцыям ў неабходным тэмпе. Словам, адбываецца хімічнае «бальзамаваньне» чалавека пры жыцці.
Беручы ў рукі той чарговы праславуты гамбургер ці бутэлечку колы задумайцеся: «А яно вам трэба?» Ці не прасцей выпіць кампот, чай і з'есці кавалак мяса? Хоць, мяса ... Але гэта асобная тэма для размовы. Усё роўна свежае мяса куды бяспечней шаурма.