Запяканка з трускаўкай і рабарбарам

1. Разагрэць духоўку дзе стойка цэнтры да 175 градусаў. Заслаць форму пергаментнай бу інгрэдыентаў: інструкцыі

1. Разагрэць духоўку дзе стойка цэнтры да 175 градусаў. Заслаць форму пергаментнай паперай або сіліконавым кілімком, змясціць форму на бляху. Дробна нарэзаць імбір і грэцкага арэха. Змяшаць муку, карычневы цукар, аўсяныя шматкі, молаты імбір, соль і карыцу ў вялікай місцы. Дадаць грэцкія арэхі і нарэзаны імбір, затым заліць распаленым сметанковым алеем. Выкарыстоўваючы відэлец, змяшаць усе інгрэдыенты. Лыжкай выкласці палову сумесі ў форму і разраўнаваць. Зрабіць начынне. Ачысціць і нарэзаць рабарбар на кавалкі таўшчынёй 1 см. 2. Выкласці кавалачкі рабарбара па-над тэсту ў форме. Ачысціць і нарэзаць клубніцы. Растварыць крухмал у халоднай вадзе, адкладзеце ў бок. 3. Пакласці трускаўку, цукар і імбір ў сярэднюю рондаль і здрабніць ягады да кансістэнцыі пюрэ погружным блендером або разаком для тэсту. Паставіць рондаль на сярэдні агонь і, памешваючы, давесці да кіпення. Уліць раствораны крухмал ў рондаль і ўзбіць венцам, зноў давесці да кіпення. Рыхтаваць, памешваючы, пакуль сумесь не згусне, каля 3 хвілін. Зняць рондаль з агню, размяшаць з ванільным экстрактам і выліць начынне па-над рабарбара. 4. Раўнамерна выкласці зверху пакінутае цеста, разбіваючы яго пальцамі. Паставіць форму ў духоўку і выпякаць на працягу 45-60 хвілін, да верхавіны залацістага колеру, пакуль Клубнічная сумесь не пачне бурліць. Даць запеканке астыць і падаваць цёплай ці пакаёвай тэмпературы.

Колькасць порцый: 10