Шынок - зялёны бачок шынок трапіў у Еўропу дзякуючы Хрыстафору Калумбу з Амерыкі. Маладыя шынкі ранняй вясной вельмі смачныя і карысныя, таму, што ўтрымліваюць у сабе масу вітамінаў і арганічных кіслот. Хочаце схуднець? Сядайце на дыету з гэтага пышнага гародніны! Але адна ўмова: есці іх трэба ў сырам выглядзе. Мы сёння прапануем вам рэцэпт прыгатавання шынкоў - «сыраежка». Не хвалюйцеся, на 15 хвілін усё ж такі адправім папарыцца кабачата у духоўку, але не больш. Рэцэпт вельмі просты ў падрыхтоўцы. Не губляйце часу. Крочыце на кухню і чыніце шэдэўр здаровага харчавання!
інгрыдыенты:- Шынок 4 шт.
- Кінза свежая 1 пучок
- Алей аліўкавы 20 мл
- Паніровачныя сухары 30 г
- Часнок сушеный грануляваны 2 г
- Перац чорны молаты 1 дробка
- Соль 2 дробка
- Крок 1 Для падрыхтоўкі стравы нам спатрэбяцца маладыя шынкі, пучок кінзы, сушеный грануляваны часнык, чорны молаты перац, соль, аліўкавы алей і паніровачныя сухары.
- Крок 2 Памыць, прасушыць шынкі. Разрэзаць іх уздоўж і папярок на пласціны-палачкі.
- Крок 3 Скласці парэзаныя шынкі ў глыбокую міску і пасыпаць соллю. Пакінуць на 5 хвілін.
- Крок 4 Дадаць да шынка грануляваны сушеный часнык (па жаданні можна свежы, толькі вельмі дробна парэзаць) і чорны перац (хто любіць вострыя стравы).
- Крок 5 Зеляніна кінзы памыць, прасушыць і дробна нарэзаць. Змяшаць з шынкамі, паліць іх алеем і пакінуць на 5 хвілін марынавацца пад вечкам.
- Крок 6 Прыгатаваць бляху. Выкладваць на яго шынкі, панируя у сухарах. Паставіць у разагрэтую духоўку і запякаць пры тэмпературы 180 ° С роўна 15 хвілін. Рэкамендую падаваць шынкі з падліўкай тар-тар.