- яечныя бялкі - 3 штукі
- цукровая пудра - 150 Грам
- молаты міндаль - 80 Грам
- мука - 30 Грам
- сметанковае масла - 150 Грам
Змяшаць муку, міндаль і цукровую пудру. Разагрэць духоўку да 210 ° C Падпаліць сметанковы алей. Няхай яно кіпіць да набыцця колеру ляснога арэха. Зняць з агню і астудзіць Змяшайце 3 яечных вавёрка з мукой, міндалем і пудрай. Дадаць цёплае алей праз сіта. Добра змяшаць. Выліць сумесь у формы. Паставіць у духоўку на 15 хвілін, выпякаць да залаціста-карычневага колеру.
Колькасць порцый: 70