- мука - 3 шклянкі
- малако - 1 Шклянка
- сланечнікавы алей - 1 Чашка
- дрожджы - 1 Штука (сухія)
- соль - 1 Штука (па гусце)
- цукар - 1 Штука (па гусце)
Цеста: У малацэ развесці дрожджы. Дадайце муку і алей. Замясіць цеста (мяккае і ня ліпкае). Падзяліць яго на 2 часткі. Раскачаць першую частку, пакласці начынне і зачыніць другой часткай. Склеіць па краях і вышмараваць яйкам. Начынка: Нарэзаць капусту для пірага , зварыць яе ў кіпячай вадзе на працягу 2-3 хвілін. Выкласці ў друшляк, дачакацца пакуль сцячэ вада. Пасаліць, дадаць варанае здробненае яйка.
Колькасць порцый: 4