Прадукты, якія паляпшаюць мазгавую актыўнасць.
Мяса дзікага ласося - неацэнная крыніца важных элементаў здароўя не толькі мазгавога, але і ўсяго ў цэлым. У гэтым самым мясе знаходзяцца тоўстыя кіслоты, кіслата амега-3, якая неабходна для стымуляцыі актыўнасці мозгу. Больш за тое, мяса ласося шырока вядома невялікім утрыманнем кантамінанта і шкодных тлушчаў. Карысныя ж элементы, якія ўтрымліваюцца ў мясе ласося, памяншаюць рызыку ўзнікнення захворванняў мозгу, спрыяюць паляпшэнню працы крывяносных сасудаў.
Какава бабы ў сваёй чыстай форме вельмі карысныя для мозгу. Шакалад жа перанасычаны цукрам і ў рэальнасці ў яго складзе вельмі маленькі працэнт бабоў какава. У цёмным шакаладзе іх змест, вядома ж, значна вышэй, але нават гэты працэнт не можа быць канкурэнтам чыстаму парашку какавы. У ім знаходзяцца антыаксіданты, якія нейтралізуюць свабодныя радыкалы, якія шкодзяць здароўю тканін і клетак арганізма. Дзякуючы наяўнасці тэабраміну, какава павышае настрой, прымушаючы адчуваць сябе лепш.
Соевае малако (калі яно без штучных падсалодвальнікаў) з'яўляецца багатым крыніцай пратэіна, які паляпшае здароўе мозгу. Больш за тое, для мазгавой актыўнасці таксама карысная карыца.
Зялёны чай карысны ў абодвух сваіх станах: парашковым і вадкім. Яго лісце, размолотые жорнамі, ператвараюцца ў парашок, які з'яўляецца свайго роду канцэнтраванай харчовай дадаткам з вельмі карыснымі, у адрозненне ад напою, ўласцівасцямі. Зялёны чай па-сапраўднаму неацэнная скарбніца вітамінаў, антыаксідантаў і мінералаў; супакойвае сваім уздзеяннем, зніжае ўзровень стрэсу, абараняе ад хвароб і старэння.
Чарніца таксама багатая антыаксідантамі і змяшчае вялікую колькасць карысных элементаў, якія забяспечваюць здароўе мозгу. Больш за тое, ягады чарніцы паляпшаюць зрок і ўтрымліваюць кіслоты амега-3, якія аказваюць вельмі карыснае ўздзеянне на арганізм.
Кава - значны крыніца антыаксідантаў, мінералаў, вітамінаў і амінакіслот, які дазваляе знізіць тэмпы развіцця і прадухіліць ўзнікненне некаторых хвароб. Як і ў выпадку з зялёным гарбатай, кава больш карысны ў самай чыстай форме - без цукру і вяршкоў. Для таго, каб дасягнуць карыснага эфекту, кава неабходна ўжываць сістэматычна на працягу месяца - гэта спрыяе прадухіленні засмучэнні памяці.
Больш за тое, паляпшэнню здароўя мозгу садзейнічае таксама яечныя жаўткі, чырвонае віно ва ўмераных колькасцях, аспарагус, разнастайныя травы і памідоры. Тофу ўключае ў сябе шмат антыаксідантаў, якія абараняюць клеткі ад разбурэння вольнымі радыкаламі і дазваляюць палепшыць памяць.
Карысныя закускі.
Вельмі карысны і ў дадатак вельмі смачны напой, які паляпшае мазгавую актыўнасць - гэта сумесь соевага малака, какава бабоў і дробкі імбіра.
Станоўча ўздзейнічае напой можна таксама зрабіць, выкарыстоўваючы соевае малако з нізкім утрыманнем тлушчу, банан, маліну і чатыры лыжкі апельсінавага соку.
Абрыкосы, грушы, яблыкі і фінікі ўтрымліваюць у сабе вялікая колькасць жалеза, якое дапамагае насыціць мозг патрэбным для падтрымання яго актыўнасці кіслародам. Больш за тое, ёсць яшчэ адна карысная і смачная ежа для стымуляцыі працы мозгу - разынкі і сушаныя ягады вішні з падсмажаным несоленым арахіс.
Не варта адварочвацца ад каш на сняданак, таму што розныя крупы ўтрымліваюць у сабе важныя для здароўя арганізма вугляводы. Смачным і карысным ланчам можа паслужыць аўсянка з арэхамі, ёгуртам, разынкамі і кавалачкамі яблыкаў.
Найбольш карысны сняданак - сыр з невялікім утрыманнем тлушчаў, апельсінавы сок, агароднінны амлет, яйкі ўсмятку і бутэрброды з арахісавае масла.
Па-сапраўднаму карысна ўплывае на здароўе арганізма салата можна зрабіць з брокалі, шпінату, чырвонага лука, сыру, невялікай колькасці молатых лясных арэхаў і аліўкавага алею.