Дыета разлічана на тыдзень. Яна даволі-такі строгая, але ўсе яе паслядоўнікі ў адзін голас сцвярджаюць, што пачуццё пастаяннага голаду не адчуваецца ўжо да другога дня.
Аснову дыеты складае кефір, тлустасць якога складае 1%. Акрамя кефіру ў рацыёне кожны дзень з'яўляецца новы прадукт.
Дзень 1-й: ужыванне 400 г печанага бульба і 0,5 л кефіру;
Дзень 2-й: ужыванне 400 г абястлушчанага тварагу, 0,5 л кефіру;
Дзень 3-ці: ужыванне 400 г садавіны, за выключэннем банана і вінаград, кефіру 0,5 л;
Дзень 4-й: ужыванне 400 г курыных грудок без солі, 0,5 л кефіру
Дзень 5-й: ужыванне 400 г садавіны, 0,5 л кефіру;
Дзень 6-й: ужыванне 1,5 л негазаванай мінеральнай вады
Дзень 7-й: ужыванне 400 г садавіны, 0,5 л кефіру.
Гэта базавы варыянт, але ён можа вар'іравацца, дні могуць мяняцца месцамі, у дыету могуць быць уключаны сухафрукты і гародніна.
Перавагай дыеты Далінай з'яўляецца яго аснова, то ёсць кефір, які не наносіць шкоды здароўю, а наадварот, дабратворна ўплывае на працу кішачніка, нармалізуючы мікрафлору. У дадатак, дзякуючы густой кансістэнцыі, узнікае пачуццё насычэння.
Дыета пабудавана на простых прынцыпах. Кожны дзень арганізму дастаўляюцца пэўныя рэчывы. Першы дзень адкрывае бульба, які з відавочнай нацяжкай можна назваць дыетычным прадуктам. Ўжыванне бульбы ў ежу ў першы дзень дазваляецца для таго, каб даць арганізму час прывыкнуць да абмежаванай колькасці ежы. Яшчэ бульбу, забяспечваючы арганізм энергіяй, дапаможа не страціць прытомнасць ад дэфіцыту вугляводаў і пажыўных рэчываў і вугляводаў. Тварог на другі дзень з'яўляецца найбагацейшым крыніцай бялку і кальцыя. Гэта дапамагае перабудавацца арганізму і пачаць здабываць энергія з тлушчу. Садавіна, дазволеныя да ўжывання на трэці дзень, з'яўляюцца каштоўнымі крыніцамі вугляводаў, вітамінаў, клятчаткі. Курыныя грудкі з'яўляюцца ізноў жа бялковай ежай. Тлушч пачынае актыўна расчапляцца. А таксама курынае мяса адно з самых карысных. На пяты і сёмы дзень дазваляюцца садавіна, а на шосты дзень можна піць толькі мінеральную ваду без газу. Мінеральная вада ачышчае цалкам арганізм, выводзіць таксіны, дзындры, чысціць кішачнік. Сёмы фруктова-кефірны дзень завяршае дыету, і з'яўляецца пачатковым этапам выхаду з дыеты.
Дыету павінна быць выкананая тыдзень, затым варта плаўна перайсці на звыклы рацыён, але абмяжоўваць ужыванне салодкага, мучнога, тоўстага. Пасля заканчэння дыеты магчыма вы дадасце нязначна ў вазе 0,5-1 кг. Не хвалюйцеся, гэта ў межах нормы.
Уся ежа, якая павінна быць ўжыта ў вызначаны дзень, дзеліцца на 6 прыёмаў. Есці трэба з інтэрвалам ў дзве гадзіны пачынаючы з 8 раніцы. Апошні прыём ежы ў 6 вечара.
Неабходна задаволіць арганізму разгрузку, перш чым сесці на дыету.
Неабходна праводзіць штодзённае ачышчэнне клізмай.
Раніцай перад тым, як ёсць, рэкамендуецца выпіць травяной настой, прыгатаваны з святаянніка, рамонкі, календулы.
Акрамя дазволеных прадуктаў можна па раніцах выпіць кубачак кавы без цукру, а ў плыні дня піць не больш за 0,5 л кіпячонай вады.
Хоць кефірнай дыета і строгая, але яе вынікі не могуць быць названыя імклівымі. Яе адрозненне ад іншых хуткіх дыет складаецца ў тым, што не вяртаюцца страчаныя кілаграмы.