Бісквіт «Шоколад на кіпені» у мультиварке Прапаную прыгатаваць вільготны і пяшчотны бісквіт «Шоколад на кіпені» у мультиварке. Бісквіт выходзіць вельмі высокім і яго смела можна разрэзаць на чатыры коржа, прослаивать каханым крэмам і афармляць у выглядзе торта. Каржы выходзяць вельмі далікатнымі, таму разрэзаць трэба акуратна, інакш яны могуць разваліцца пры нарэзцы. Такі бісквіт дадаткова прамакаць перад нанясеннем крэму не трэба - ён адразу выходзіць вільготным!
інгрыдыенты:- Цукар 2 арт.
- Мука пшанічная 2 арт.
- Яйкі курыныя 2 шт.
- Сода 1.5 ч. Л.
- Разрыхляльнік 1.5 ч. Л.
- Какава парашок 6 арт. л.
- Малако 1 арт.
- Вада 1 арт.
- Цукар ванільны 20 г
- Алей сланечнікавы рафінаваны 0.5 арт.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі бісквіта «Шоколад на кіпені» нам спатрэбіцца малако, вада, мука, цукар, ванільны цукар, яйкі, какава, сода, разрыхляльнік, алей.
- Крок 2 Злучыць яйкі, цукар і ванільны цукар.
- Крок 3 Узбіць ўсё да адукацыі пены (4-5 хвілін міксерам).
- Крок 4 Злучыць просеянную пакуту, какава, разрыхляльнік і соду.
- Крок 5 У яечную сумесь дадаць малако і сланечнікавы алей. Змяшаць.
- Крок 6 частак ўмешвацца мучную сумесь у яечную.
- Крок 7 У адукаваную сумесь уліць шклянку стромкага кіпеню і адразу змяшаць.
- Крок 8 Форму для мультиварки - у мяне мультиварка Polaris, вышмараваць сметанковым алеем і абсыпаць сухарамі або вафельны дробкай.
- Крок 9 Выпякаць бісквіт 75 хвілін у рэжыме «Выпечка». Калі рэжым разлічаны на выпечку даўжынёй 50 хвілін, трэба адразу запусціць праграму яшчэ раз і допечь бісквіт на працягу 25 хвілін. Пасля выпякання бісквіт адразу ж трэба выняць з формы.
- Крок 10 Для таго, каб акуратна выняць бісквіт з формы, трэба зверху змясціць ёмістасць для варэння на пару і перавярнуць форму.
- Крок 11 Бісквіт вельмі лёгка выходзіць з формы. Атрымліваецца вельмі высокі, вільготны, пяшчотны шакаладны бісквіт!