Дзерніка па-менску

Ачысціце бульбу, прамыйце яго, пасля чаго натрыце на дробнай тарцы. Атрыманую масу інгрэдыентаў:

• бульба - 12 Штук
• раслінны алей - 2 Ст. лыжкі
• сметанковае масла - 2 Ст. лыжкі
• соль - - Па гусце
• Для фаршу: свініны - 400 Грам
• часнык - 4 штука
• перац чорны молаты - - Па гусце

інструкцыі

Ачысціце бульбу, прамыйце яго, пасля чаго натрыце на дробнай тарцы. Атрыманую масу пасоліце па гусце і змяшайце. Порцыі бярыце сталовай лыжкай і выкладвайце на распаленую патэльню з раслінным алеем. Пячыце да з'яўлення скарыначкі. Прапусціце мяса праз мясасечку, дадайце перац з соллю і сечаны часнык. Усе інгрэдыенты старанна змешваюцца. Гатовыя аладкі ўкладваюцца на жароўню, перамазаўся алеем, чаргуючыся са свіным фаршам. Запякайце такую ​​піраміду каля 20 хвілін. Пласт можа быць любым, але досыць абмежаваць яго 3 аладкамі і 2 праслойкамі паміж імі. Падавайце гарачымі, папярэдне парэзаўшы на порцыі.

Колькасць порцый: 6