- Рабарбар - 500 Грам (Ачысціць і нарэзаць кавалачкамі па 5 гл.)
- Ванілін - 3/4 Кубкі (Можна нацерці палоўку струка ванілі)
- Цытрына - 1 Штука (Сок цытрыны выціснуць)
- Імбір - - Па гусце (Нацерці на тарцы пару сантыметраў кораня імбіра па гусце)
- Соль - 1 Дробка
1. У форму для выпечкі сярэдняга памеру выкладзеце вымытая і нарэзаны кубікамі рабарбар, дадайце ваніль, дробку солі і дайце настаяцца на працягу 10 мін. 2. Далей на рабарбар трэба выціснуць сок цытрыны, усё перамяшаць і змясціць у разагрэтую да 350 градусаў духоўку. Запякаць на працягу 25-30 хвілін. 3. Выберыце рабарбар з духоўкі і дайце астыць. 4. Імбір прапусціце праз чесночный прэс, працадзіце сок праз марлю і дадайце ў рабарбар. Усе расцярыце, каб не засталося буйных кавалкаў рабарбара. 5. Расцярыце інгрэдыенты блендеров. 6. Выкладзеце джэм у слоічак.
Колькасць порцый: 6