- пасты каватаппи - 1 Чашка
- агурок - 1 Штука
- памідор - 1 Штука
- чырвоны лук - 1 Штука
- банка маслін - 1 Штука
- вострага падліўкі - 1-2 чайных лыжак
- аліўкавага алею - 1/4 Кубкі
- грэцкага ёгурта - 1/4 Кубкі
- цытрынавага соку - 2 Ст. лыжкі
- цытрынавай цэдры - 1 Чайная лыжка
- часныку - 1 зубчык
- сыру фета - 2 Ст. лыжкі
- соль і перац - - Па гусце
1. Закіпяціць ваду і прыгатаваць макароны паводле інструкцыі на ўпакоўцы. Варыць каля 8 хвілін. 2. Вымыць памідоры, агуркі і лук. Разрэзаць памідор на 8 лустачак. Выдаліць скурку з агурка овощечисткой па жаданні. Нарэзаць агурок лустачкамі. Ачысціць чырвоны лук і нарэзаць кольцамі. Адкрыць слоік маслін і зліць вадкасць. Ачысціць часнык і прапусціць праз прэс, каб атрымаўся фарш. Каб атрымаць цытрынавую цэдру, выкарыстоўвайце тарку 3. Дадаць грэцкі ёгурт, аліўкавы алей, востры соус, цытрынавую цэдру, цытрынавы сок, часнык, сыр фета (1 сталовую лыжку) і трохі солі і перцу ў кухонны камбайн. Змяшаць да атрымання аднастайнай масы. Паступова дадаць аліўкавы алей, пакуль камбайн працуе. 4. У вас павінна атрымацца маса, як на фота. 5. Выліць прыгатаваны соус у невялікую міску ці страва. Прамыць лісце салаты і высушыць. Выкласці лісце салаты, лустачкі агурка, лук, лустачкі памідора і масліны на талерку, пасыпаць зверху сырам фета. Дадаць прыгатаваную пасту і паліць падліўкай.
Колькасць порцый: 2