Грыбочкі марынаваныя Калядныя

1. У першую чаргу трэба ўзяць два кілаграма грыбочкі (шампіньёнаў), пажадана грыбы інгрэдыентаў: інструкцыі

1. У першую чаргу трэба ўзяць два кілаграма грыбочкі (шампіньёнаў), пажадана грыбы выбіраць дробныя, і ў халоднай вадзе добра іх прамываем. 2. Зараз заліваем у грыбы халодную ваду і ставім на агонь. Пасля таго як вада закіпіць, Праварваюць іх яшчэ хвілін пяць, і здымаем ўтварылася плеўку. 3. Пасля гэтага ваду з рондаля зліваем. Грыбочкі пакідаем ўнутры рондаля. 4. У той час калі адварваць грыбочкі, мы падрыхтоўвалі марынад. Для гэтага бярэм невялікую рондаль і заліваем у яе адзін літр вады, дадаем цукар, ўліваем воцат, трохі падсольваць і дадаем спецый. Усё гэта кіпяцім. 5. Грыбы заліваем кіпячым марынадам. Некаторы час даем грыбам астыць. Пасля таго як марынад астыў, ставім нашы грыбочкі ў халадзільнік. Гадзін праз пяць Калядная закуска будзе цалкам гатовая да ўжывання. 6. Пасля таго як пройдзе пэўны час і грыбочкі дасталі з халадзільніка, бярэм буйную цыбуліну і вялікімі кавалачкамі -кольцами наразаем ў грыбочкі. Дадаем трохі расліннага алею. Грыбы да святочнага стала гатовыя.

Колькасць порцый: 8