- грыбы - 16 Штук
- часнык - 1 Штука
- сметанковае масла - 1 Штука
- Пармезан - 1 Штука
- белае віно - 1 Штука
- пластовае цеста - 1 Штука
Старанна прамыйце і пачысціце грыбы. Падрыхтуйце галоўку часныку. ... і сметанковае (несалёнае) алей. Ўпакоўка пармезан прыйдзецца вельмі дарэчы. Нарэжце грыбы як паказана на фатаграфіі. ... і яшчэ раз злёгку нашаткуйце. Тое ж самае прарабіце з вялікімі грыбамі. Па рэцэпце павінна выйсці 3-4 кубкі. Падпаліце 1/2 сметанковага масла. Ачысціце 4 зубчыка часныку. ... пакрышыце і дадайце яго ў патэльню. Далей выкладваем грыбочкі. Пасоліце. Заліце вялікай колькасцю Бялова віна. Рыхтуйце грыбы ў плыні некалькіх хвілін. Амаль уся вадкасць павінна выпарыцца. Дастаньце рулет пластовага тэсту. Акуратна разгортваем рулет. Памазаць алеем з дапамогай пэндзліка па лістам тэсту. Накрыйце другім пластом. З дапамогай сталовай лыжкі выкладзеце грыбы на кавалачкі тэсту. Зверху трэба пасыпаць сырам Пармезан. Акуратна загарніце кожны кавалачак. Нагрэйце духоўку і выпякайце закуску ў плыні 15 хвілін.
Колькасць порцый: 4