- грушы - 3 штукі
- цытрынавы сок - 1/4 шклянкі
- сыр - 100 Грам (Стилтон, па рэцэпце)
- журавіны - 1/4 Кубкі (сушеная)
- грэцкі арэх - 1/4 шклянкі
- яблычны сідр - 1/2 Кубкі
- портвейн - 3 Ст. лыжкі (не абавязкова)
- карычневы цукар - 1/3 Кубкі
- аліўкавы алей - 1/4 шклянкі
- рукалы - 170 Грам
- соль - 1 Штука (не абавязкова)
Разагрэць духоўку да 375 F. Злёгку запячыце арэхі, гэта надасць ім прыемны водар. Раздробніце грэцкія арэхі. Пакрышыць сыр і змяшаць з сушанай журавінамі і арэхамі. У невялікім посудзе змяшаць яблычны сок, портвейн (можна замяніць вінным воцатам) і карычневы цукар. Цукар павінен цалкам растварыцца. Разразаем грушы папалам. Чысцім асяродак. Злёгку зразаем круглявую частка грушы. Запаўняем грушы начыннем з сыру і журавін. Паліваем падліўкай. Выпякаць на працягу 30 хвілін, да гатоўнасці. Перад падачай, ўзбіце аліўкавы алей, 1/4 шклянкі цытрынавага соку і паліце грушы гэтай сумессю. Страва гатова. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 2-4