- Свежы качан капусты - 1 Штука
- Моркву - 1 Штука
- Лук - 2-3 Штук
- Соль, перац - - Па гусце
- Сметанковае масла - 30 Грам
Прыгатуем ўсе неабходныя кампаненты. Лук наразаем тонкімі паўколамі, морква наразаем чвэртачкі, альбо шаруе на буйнай тарцы. Затым моркву і цыбулю адпраўляем абсмажваць у сатэйнік у сметанковым алеі. Пасолім. Капусту шинкуем толькі не вельмі тонкай соломкой. Калі лук стане напаўпразрыстым і пусьціць прыемны водар, дадаем у сатэйнік капусту. Сатэйнік накрываем вечкам і памяншаем агонь да сярэдняга. Тушым пакуль капуста не пусціць свой сок і ня змякне. Затым вечка адкрываем і працягваем тушыць на невялікім агні. Павінна выпарыцца практычна ўся вільгаць. Абсмажваем нашу капусту да патрэбнага стану. Солім, Перчем і гатова! Гатовы гарнір з капусты выкладваем на талеркі, дадаем смятаны і падаем да стала. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 4