Бліны з кавалачкамі яблыкаў Смачныя, салодкія гарбузовыя бліны з кавалачкамі яблыкаў у цесцю і водарам карыцы! Гэтыя бліны добрыя без дапаўненні ў выглядзе салодкага падліўкі, так як яны ўжо самі па сабе вельмі смачныя, ідэальны варыянт падачы - проста прысыпаць іх цукровай пудрай! Кавалачкі яблыкаў у гатовых блінах становяцца мяккімі, гарбузовае пюрэ надае ім тонкі, ледзь улоўны водар гарбузы, а карыца ўносіць асаблівую пікантную нотку! Спрабуйце, рэкамендую адназначна!
інгрыдыенты:- Гарбузовае пюрэ 4 арт. л.
- Малако 400 мл
- Яблык 3 шт.
- Алей сметанковае 80 г
- Карыца молатая 0.5 ч. Л.
- Цукар 2.5 арт. л.
- Мука пшанічная 9 арт. л.
- Сода 0.75 ч. Л.
- Яйкі курыныя 2 шт.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі гарбузовых-яблычных бліноў з карыцай нам спатрэбіцца гарбузовае пюрэ, яблыкі, цукар, сметанковае масла, молатая карыца, пшанічная мука, малако, сода, цукар.
- Крок 2 Яйкі злучаем з цукрам і карыцай. Ўзбіваем венцам да атрымання аднастайнай кремообразная масы.
- Крок 3 Дадаем гарбузовае пюрэ і растопленае сметанковае масла. Змешваем пры дапамозе венца.
- Крок 4 Яблыкі чысцім, выдаляем асяродак і наразаем вельмі дробнымі кубікамі (можна нацерці на буйнай тарцы). Усыпаць здробненыя яблыкі ў цеста. Пермешиваем.
- Крок 5 Муку і соду змешваем, усыпаць у цеста. Размешваць.
- Крок 6 Ўліваем малако і назад вымешваюць.
- Крок 7 Цеста павінна атрымаецца блінамі кансістэнцыі, ня густое і ня вадкае.
- Крок 8 смажым бліны з двух бакоў звыклым спосабам.
- Крок 9 Падаем на дэсерт, шчодра пасыпаўшы цукровай пудрай!