Салата з шампіньёнаў і яек

Слоік з шампіньёнамі адкрыць, зліць лішнюю вадкасць. Калі грыбы цэлыя, то нарэзаць плас інгрэдыентаў:

• Шампіньёны кансерваваныя ва ўласным соку - 250 Грам
• Яйкі курыныя - 5 Штук
• Маянэз - - Па гусце
• Соль - - Па гусце
• Перац - - Па гусце
• Зеляніна - - Па гусце

інструкцыі

Слоік з шампіньёнамі адкрыць, зліць лішнюю вадкасць. Калі грыбы цэлыя, то нарэзаць пласцінкамі. Шампіньёны выкласці на патэльню і на невялікім агні выпарыць лішнюю вільгаць. Яйкі ўзбіваць па адным відэльцам, дадаючы соль і перац, і смажыць на патэльні вялікага дыяметра. Павінна атрымацца 5 тонкіх амлетаў. Атрыманыя амлеты нарэзаць тонкай соломкой. Змяшаць шампіньёны і саломку з амлетаў. Дадаць маянэз, калі трэба соль, перац. Гатовая салата можна ўпрыгожыць зелянінай.

Колькасць порцый: 4