- чырвонае віно - 1 Літр
- апельсін - 3 штукі
- грэйпфрут - 1 Штука
- цукровая пудра - 5 Ст. лыжак
- карыца - 1 Дробка
Заліць 1 л чырвонага віна ў рондаль і давесці да кіпення на сярэднім агні. Разрэзаць садавіна напалову, адкласці палову грэйпфрута і апельсіна, з астатніх адціснуць сок. Нарэзаць іншыя палоўкі на буйныя кавалачкі. Віно павінна пакіпець 2-3 хвіліны. Потым наліць фруктовы сок у віно. Дадаць 1 пакуначак ванільнага цукру, 5 сталовых лыжак цукровай пудры і 1 дробку карыцы, добра змяшаць. Дадаць кавалачкі садавіны, зменшыць агонь і пакінуць кіпяціць на павольным агні не менш за адну гадзіну. Падаваць у кружечка, з кавалачкамі садавіны.
Колькасць порцый: 6