Салата з ананасамі, курынай грудкай і сырам ўжо даўно стаў класікай жанру. Пакрокавых рэцэптаў прыгатавання стравы існуе вельмі шмат і адзін ад аднаго яны адрозніваюцца нейкімі нязначнымі нюансамі, напрыклад, спосабам выкладкі - пластамі або традыцыйна. Аматары больш яркіх адценняў выкарыстоўваюць не адварное філе, а вэнджанае і бяруць цвёрды сыр максімальна вострых гатункаў. Прыхільнікі простых, сытных страў дадаюць у склад грыбы і кансерваваную кукурузу. Знатакі экзотыкі кладуць чарнасліў і грэцкага арэха, а курыцу замяняюць на крабавыя палачкі. Закуска ад такіх зменаў не пакутуе, а наадварот, набывае новыя, арыгінальныя адценні.
Класічны салата з ананасамі, курынай грудкай, сырам і агурком - рэцэпт з фота
Неабходныя інгрэдыенты для класічнага салаты з ананасаў, курынай грудкі сыру і агуркоў
- курынае філе - 300 г
- ананасы - 250 г
- цвёрды сыр - 200 г
- яйка - 2 шт
- свежы агурок - 200 г
- маянэз - 150 мл
- зеляніна - 5-6 галінак
Пакрокавая інструкцыя да салаты з ананасам, курынай грудкай, агуркамі і сырам
- Курынае філе спаласнуць, абсушыць і адварыць у злёгку падсоленай вадзе да гатовасці. Выняць з булёна, астудзіць і нарэзаць кавалачкамі сярэдніх памераў.
- Свежыя агуркі памыць, пачысціць ад скуркі і пасекчы соломкой.
- Слоік з ананасамі адкрыць, зліць сіроп, а колцы парэзаць кубікамі.
- Яйкі адварыць стромкую, астудзіць, выдаліць шкарлупіну і нацерці на буйнай тарцы.
- Сыр нарэзаць квадрацікамі.
- Усе кампаненты злучыць у адной глыбокай ёмістасці, заправіць маянэзам і акуратна змяшаць. Адправіць класічны салата з ананасамі, курынай грудкай, сырам і агурком на пару гадзін у халадзільнік, каб добра пропитался.Перед падачай на стол дэкараваць свежай зелянінай.
Салата з ананасамі, крабавымі палачкамі і рысам - пакрокавы рэцэпт з фота
Неабходныя інгрэдыенты для салаты з ананасаў, рысу і крабавых палачак
- крабавыя палачкі - 250 г
- ананасы - 200 г
- цвёрды сыр - 150 г
- белы лук - 1 шт
- мал доўгі - 50 г
- маянэз - 250 мл
- соль - ¼ ч.л
Пакрокавая інструкцыя для вырабу салаты з ананасаў, крабавых палачак і рысу
- Рыс на слабым агні адварыць у злёгку падсоленай вадзе на працягу 20 хвілін. Адкінуць на друшляк, каб шкла вільгаць, а зярняткі астудзіць.
- Палачкі размарозіць і нарэзаць невялікімі кавалачкамі. Ананасы выняць з сіропу і пасекчы кубікамі.
- Цвёрды сыр нацерці на дробнай тарцы.
- Белы лук ачысціць ад шалупіны, тонка пасекчы і абліць стромкім кіпенем, каб сышла гаркату. Потым акуратна адціснуць рукамі.
- Скласці ўсе кампаненты ў глыбокую ёмістасць, заправіць маянэзам, перамяшаць, пасаліць па гусце і на паўгадзіны паставіць у халадзільнік. Па заканчэнні пакладзенага часу падаць на стол.
Сытны салата з ананасамі, курынай грудкай і грыбамі пластамі - рэцэпт з фота
Неабходныя інгрэдыенты для сытнага салаты з ананасаў, грыбоў і курыцы
- адварное курынае філе - ½ кг
- ананасы - 200 г
- яйкі - 4 шт
- бульба - 4 шт
- салодкі лук - 2 шт
- моркву - 3 шт
- шампіньёны - 700 г
- цвёрды сыр - 300 г
- маянэз 50% - 300 мл
- раслінны алей - 50 мл
- соль і перац - па ¼ ч.л
Пакрокавая інструкцыя, як зрабіць сытны салата з даданнем грыбоў, курынага мяса і ананасаў
- Грыбы спаласнуць у праточнай вадзе і абсушыць на чыстым кухонным ручнік.
- На патэльні распаліць невялікая колькасць расліннага алею.
- Грыбы нашаткаваць кавалачкамі сярэдніх памераў і абсмажыць да гатовасці. Рэгулярна памешваць, каб не прыгарэла. Перад выключэннем пасаліць і паперчыць.
- Яйкі і бульба адварыць, астудзіць, пачысціць і нацерці на самай дробнай тарцы.
- Моркву вымыць, прамокнуць сурвэткай і нацерці на сярэдняй тарцы. Потым абсмажыць на асобнай патэльні да адукацыі залацістай скарыначкі.
- Адкрыць слоік ананасаў, зліць сіроп, а колцы парэзаць акуратным трыкутнічкі альбо адпаведна асабістым перавагам.
- Зняць шалупіну з лука і вельмі дробна нашаткаваць. Адварное філе пасекчы кароткімі падоўжнымі палоскамі.
- Ўзяць прыгожае страва або вялікую талерку і выкласці прадукты ў такім парадку: бульба, абсмаленыя грыбы, кавалачкі курыцы, салодкі лук, моркву, яйкі і сыр.
- Кожны пласт прахарчаваць маянэзам і адправіць закуску у халадзільнік для насычэння.
- Перад падачай на стол яшчэ раз абсыпаць салата з ананасамі, курынай грудкай і грыбамі цёртым сырам і свежай зелянінай.
Арыгінальны салата з ананасамі, курынай грудкай і кукурузай пластамі - пакрокавы рэцэпт з фота
Неабходныя інгрэдыенты для рэцэпту пластовага салаты з ананасаў, курынай грудкі і кукурузы
- курынае філе - 1 шт
- яйка - 3 шт
- кефір 3,2% - 2 ст.л
- маянэз - 3 ст.л
- кансерваваныя ананасы - 150 г
- кукуруза - 1 слоік
- часнык - 2 зубчыка
- кроп - 1 пучок
- зялёны лук - 2-3 стрэлкі
- соль і молаты чорны перац - па ¼ ч.л
Пакрокавая інструкцыя да арыгінальнага пластовага салаты з даданнем ананаса, курыцы і кукурузы
- Курынае мяса спаласнуць, прамокнуць сурвэткай і адварыць у злёгку падсоленай вадзе да гатовасці. Звычайна на гэта сыходзіць каля паўгадзіны. Потым філе выняць шумоўкай, астудзіць да пакаёвай тэмпературы і нарэзаць кубікамі.
- Кроп вымыць, абсушыць і дробна пасекчы вострым нажом. Часнок ачысціць ад шалупіны і прапусціць зубчыкі праз прэс.
- Яйкі зварыць укрутую, астудзіць, зняць шкарлупіну і нацерці на буйнай тарцы.
- Для запраўкі маянэз, кефір, часнык і палову аб'ёму сечанай зеляніны злучыць у невялікай ёмістасці і злёгку ўзбіць відэльцам, каб усе кампаненты перамяшаліся паміж сабой.
- На талерку паставіць кулінарнае кольца і прыступіць да фарміравання салаты.
- На дне раскласці сечаныя курынае філе і багата паліць запраўкай, каб мяса набрыняла.
- Затым зрабіць пласт дробна парэзаных ананасаў і злёгку вышмараваць іх Йогуртовый масай.
- Далей размясціць цёртыя яйкі, прахарчаваць іх ёгуртам і зверху прыкрыць ярусам кукурузы.
- Адправіць пластовы салата з ананасамі, курынай грудкай і кукурузай у халадзільнік на 2 гадзіны.
- Перад падачай на стол прыбраць кулінарнае кольца, дэкараваць бакі сечаныя кропам і ўпрыгожыць верхавіну стрэлкамі свежага зялёнага лука.
Просты і вельмі смачны салата з ананасаў з сырам і часныком
Неабходныя інгрэдыенты для простага і вельмі смачнага салаты з ананасамі, часнаком і сырам
- кансерваваныя ананасы - 200 г
- яйкі - 2 шт
- цвёрды сыр - 200 г
- часнык - 2 зубчыка
- несалодкі ёгурт - 6 ст.л
- свежевыжатый цытрынавы сок - 2 ст.л
- соль - ¼ ч.л
- прованского травы - ¼ ч.л
- зялёны салата - 3-4 лісціка
Пакрокавая інструкцыя, як зрабіць смачны, просты салата з ананасаў, сыру і часныку
- Цвёрды сыр нацерці на буйнай або сярэдняй тарцы.
- Слоік з ананасамі адкрыць, зліць сіроп, а колцы парэзаць невялікімі кавалачкамі ў форме сегментаў.
- Часнок ачысціць ад шелушек, падзяліць на зубчыкі і прапусціць праз прэс.
- Для запраўкі ёгурт, свежевыжатый цытрынавы сок, прованского травы і соль змяшаць і трохі ўзбіць відэльцам, каб кансістэнцыя стала аднастайнай.
- У глыбокую міску скласці ўсе кампаненты, багата паліць ёгуртам са спецыямі, добра змяшаць і адправіць у халадзільнік на 40-60 хвілін прамакаецца.
- Па заканчэнні часу вельмі смачны салата з ананасаў з сырам і часныком яшчэ раз добра змяшаць, выкласці на прыгожую талерку, высцеленых салатны лісцем, і падаць да стала.
Смачны салата з ананасаў і вэнджанай курыцы пластамі хутка
Неабходныя інгрэдыенты для стварэння пластовага салаты з ананасамі і курыцай
- кансерваваныя ананасы - 250 г
- вэнджанае курынае філе - 250 г
- цвёрды сыр - 200 г
- яйка - 3 шт
- маянэз - 100 мл
- кроп - 2 галінкі
Пакрокавая інструкцыя, як зрабіць салату пластамі з даданнем ананасаў і вэнджанай курыцы
- Яйкі адварыць да гатовасці, астудзіць пад халоднай вадой, зняць шкарлупіну і пасекчы невялікімі кубікамі.
- З кансерваваных ананасаў зліць сіроп, а мякаць парэзаць падоўжанымі кавалачкамі сярэдніх памераў.
- Курынае філе нарэзаць квадрацікамі, цвёрды сыр нацерці на буйнай тарцы. Зеляніна спаласнуць, абсушыць і парваць на галінкі.
- На вялікую талерку паставіць бляшаную кулінарную форму без дна і прыступіць да выкладцы слаёў.
- У самым нізе размясціць сечаную вэнджаную курыцу і зрабіць маянэзны сетку. Затым засыпаць паверхню кавалачкамі ананаса і прыкрыць слоем яек. Прахарчаваць маянэзам, а апошнім ярусам выкарыстоўваць цвёрды сыр.
- Адправіць смачны пластовы салата з ананасамі і вэнджанай курыцай на 1-2 гадзіны ў халадзільнік, каб усе кампаненты набраліся.
- Перад падачай на стол прыбраць бляшаную форму, а верхавіну ўпрыгожыць галінкамі пятрушкі.
Самы смачны салата з ананасамі і грэцкім арэхам - рэцэпт у хатніх умовах
Неабходныя інгрэдыенты для рэцэпту самага смачнага салаты з ананасам і грэцкім арэхам
- грэцкія арэхі (палоўкі) - 100 г
- кансерваваныя ананасы - 250 г
- бульба - 3 шт
- яйкі - 3 шт
- цвёрды сыр - 150 г
- адварное курынае філе - 200 г
- марынаваныя карнішоны - 200 г
- зялёны лук - 6 стрэлак
- соль - ½ ч.л
- маянэз - 200 мл
Пакрокавая інструкцыя, як прыгатаваць самы смачны салата з ананасаў і грэцкага арэха
- Бульба і яйкі адварыць да гатовасці, астудзіць, ачысціць і паасобку нацерці на буйнай тарцы.
- Сыр, адварное курынае філе, кансерваваныя ананасы і карнішоны нарэзаць дробнымі кубікамі.
- На вялікую сервіравальную страва выкласці кампаненты пластамі ў наступнай паслядоўнасці: бульба, адварная курыца, карнішоны, курыца, яйкі, ананасы і сыр.
- Паміж усімі інгрэдыентамі зрабіць маянэзны сетку.
- Пакінутым маянэзам густа вышмараваць паверхню салаты і надаць яму авальную, трохі выцягнутую форму сапраўднай Ананасная гузы.
- Палоўкамі грэцкага арэха закласці ўсю паверхню, размяшчаючы іх роўнымі лініямі і максімальна блізка адзін да аднаго.
- Стрэлкамі зялёнага лука дэкараваць страва з аднаго краю.
- Паставіць смачны салата з ананасамі і грэцкімі арэхамі, прыгатаваны ў хатніх умовах па лепшым рэцэпце, у халадзільнік на 1 гадзіну. Потым адразу падаць да стала.