Кожная дзяўчына ведае, што шлях да сэрца мужчыны ляжыць праз страўнік. Менавіта таму мы павінны песціць свайго любімага чымсьці смачненькім і сытна. Мужчынскі рацыён харчавання адрозніваецца ад жаночага шматлікім: каларыйнасцю, прадуктамі і іншым. Большасць мужчын аддаюць перавагу мясныя стравы, таму што яны больш сытны і здольныя даць неабходную энергію на ўвесь дзень.
Адкрыю вам, мілыя дзяўчыны, невялікі сакрэт. Шмат каму парнямне падабаюцца лішнія складанасці ні ў жыцці, ні ў ежы. Ім больш па душеосновательные і простыя стравы з мяса, птушкі, рыбы і нават шакаладу. Улічваючы ўсе гэтыя мужчынскія патрэбы, мы прапануем вам лепшыя рецептыблюд для вашага каханага.
пікантныя куриныекрылышки
Гэта рэцэпт куриныхкрылышек, абсмаленых у марынадзе з цытрынавага соку.
Для таго каб прыгатаваць гэта страва, вам спатрэбіцца: 1 кг курыных сцёгнаў иликрылышек, цытрына, пара струкоў острогоперца, цукар і соль, а таксама трохі падліўкі або кетчупа (па гусце).
Каб прыгатаваць такія крылцы, вам будзе трэба немноговремени. Для пачатку змяшайце ўсе інгрэдыенты для марынаду, затым тщательнонатрите атрыманай сумессю курыцу, загарніце яе ў поліэтыленавы пакет і добра патрасіце. Пакіньце ў халадзільніку начас для мариновки. Пакуль курыца будзе марынавацца, разагрэйце печку да 180градусов. Праз гадзіну курыныя крылцы змесціце ў духоўку і рыхтуйце цягам паўгадзіны.
Калі вы хочаце прыгатаваць больш вытанчаная страва, то курицуможно замяніць на крэветкі. Для марынаду выкарыстоўваюцца тыя ж інгрэдыенты.
2. Стейк з перцам Івіна алеем
Гэта рэцэпт стейк з ялавічыны з хатнім віном у пряноммаринаде.
Для таго, каб прыгатаваць гэтую страву, вам спатрэбіцца: 3-4говяжьих стейка, трохі аліўкавага алею і сумесь перцаў гарошкам (ружовы, чорны, зялёны, белы). Для падрыхтоўкі падліўкі вазьміце 300-350 мл красноговина, трохі чорнага перцу, пару зубчыкаў здробненага часныку, лавровыйлист, 170 гсливочного алею і пару лыжак здробненай пятрушкі.
Спачатку вам неабходна прыгатаваць соус для стейка. Длягэтага ўскіпяціце чырвонае віно з лаўровым лістом, часнаком і як гарошыны черногоперца. Дайце віну астыць, а затым змяшайце яго ў блендере з пятрушкай, соллю исливочным алеем. Атрыманую сумесь пастаўце ў халадзільнік да полногоохлаждения.
Займіцеся падрыхтоўкай стейк. Натрыце кожны стейкразмолотой сумессю перцаў, соллю і аліўкавым алеем. Затым абсмажце іх нараскаленной патэльні. Смажыць стэйкі трэба па тры хвіліны з кожнага боку. Приподаче пакладзеце на стэйкі винное алей і ўпрыгожце зелянінай.
рыбны пірог
Гэта рэцэпт рыбнай пірага з бульбай і цёртым сырам.
Для таго каб прыгатаваць гэта страва, вам спатрэбіцца: 400-500 г рыбнага філе, 350-400 г ласасёвым філе, 650 мл малака, цыбуліна, 4 яйкі, 100 гсливочного алею, 4 гваздзікі, 2 лаўровых ліста, пучок пятрушкі, 1 кг бульбы , 50 г цёртага сыру і 50 г мукі, можна добавитьнемного мушкатовага арэха.
У глыбокую патэльню выкладзеце рыбу, заліце яе 500 мл молока.Разрежьте цыбуліну на чатыры часткі і ў кожную з іх ўторкніце цвічку. Разам славровым лістом лук дадайце да рыбы і тушыце на павольным агні пасля закипанияв плыні 10 хвілін. Пасля гэтага малако астудзіце, а рыбу перакладзеце напротивень. Яйкі неабходна адварыць, разрэзаць на чатыры часткі і разам спетрушкой пакласці на рыбу.
Каб прыгатаваць соус, неабходна растапіць масла, затым дадаць у яго малако, рыбу і муку. На павольным агні пры постоянномпомешиваниие Увараў соус. Калі ён стане аднастайнай кансістэнцыі пасоліце ипоперчите, дадайце мушкатовы арэх, а затым заліце ім рыбу.
Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. З адваранога картофелясделайте пюрэ, дадайце ў яго малако і пакінуты алей. Пюрэ выкладзеце на рыбу, пасыпце сырам ипоставьте запякаць на 30 хвілін.
Ростбіф з виннымсоусом
Гэта рэцэпт ўзрушаючага ростбіфа з ялавічыны ў вінным соусе.
Для таго каб прыгатаваць гэта страва, вам спатрэбіцца: 1,5 кг філе з ялавічыны стонкой тлушчавай праслойкай, 400 мл ялавічнага булёна, 200 г віны, 2 арт. ложкимасла, соль і перац па гусце.
Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Мяса натрыце соллю иперцем, а затым змесціце ў духоўку і абсмажвайце да таго часу, пакуль яно неначнет даваць сок. Пасля гэтага перавярніце яго на іншы бок і запякайце втечение 30 хвілін. Затым дастаньце издуховки і загарніце ў фальгу.
Каб прыгатаваць соус, зліце тлушч, у якім готовилосьмясо, нагрэйце яго, дадайце туды віна і трохі Увараў на павольным агні, затым дадайце мясны булён і праварыце хвілін 5, увесь час памешваючы.
Перад падачай ростбіфа разрэжце мяса і паліце сверхусоусом. Гэта страва выдатна спалучаецца з смажаным бульбай і рысам.
Рыба з фенхелемзапеченная
Перад запечаным акунём з фенхелем і абсмажанай лімонам неустоит ні адзін мужчына.
Для таго каб прыгатаваць гэта страва вам спатрэбіцца: марскі акунь - 1 кг, 1 цытрына, цыбуліна фенхеля, размарын, чабор, пятрушка, соль, белы перац иоливково алей.
Страва рыхтуецца хутка і проста. Вазьміце цэлага акуня инемного абсмажце на аліўкавым алеі. Пакуль акунь смажыцца, дробна нарежьтепетрушку і фенхель, а потым уложыце іх у брушка акуня. Пасоліце і паперчыце. Всотейнике на аліўкавым алеі абсмажце дзелькі цытрыны. Калі рыба будзе гатова, дадайце да яе абсмажаную лімон.
Запеченныйкартофель з гарчыцай
Бульба выдатна спалучаецца з мясам. Таму мы вам дадимрецепт гэтага незвычайнага запечанай бульбы.
Для таго каб прыгатаваць гэта страва, вам спатрэбіцца: 1,5 кг бульбы, зеленыйлук, 1 ст. лыжка крупчастай гарчыцы, аліўкавы алей, марская соль і сок одноголимона.
Бульба разрэжце напалову і варыце да напалову вподсоленной вадзе. Пакуль бульба будетвариться, прыгатуйце запраўку. Для гэтага змяшайце цытрынавы сок, оливковоемасло і гарчыцу. Затым адварная бульба выкладзеце на бляху і запякайце при180 градусах на працягу 20 хвілін. Перад падачай бульба змяшайце з горчичнойзаправкой і дадайце зеляніна.
Мараканскі салатс баклажанамі і баранінай
Такі салата выдатна падыдзе замест другой стравы. Ён сытныйи смачны.
Для таго каб прыгатаваць гэта страва, вам спатрэбяцца: 4бараньих катлеткі на костка, 1 баклажан, кедравыя арэшкі, здробнены кроп, чырвоны балгарскі перац, сок аднаго цытрыны, аліўкавы алей, трохі мяты.
Для пачатку нарэжце баклажан і абсмажце яго з двух сторон.Не забудзьцеся паперчыць і пасаліць. Пакуль баклажан буде абсмажваюць, приготовьтесоус. Для гэтага дробна нарэжце балгарскі перац, кроп і запраўце ўсё лимоннымсоком. Затым абсмажце барановыя катлеткі на моцным агні.
Перад падачай выкладзеце на вялікай талерцы баклажаны, апырскайце іх соусам, пакладзеце туды 2 барановых катлеткі, пасыпце арэшкамі, кропам і ўпрыгожце галінкамі мяты.
Сырнай-говяжьяфриттата
Для таго каб прыгатаваць гэта страва, вам спатрэбіцца: фаршиз ялавічыны - 500 г, адна цыбуліна (вялікая), 10 яек, малака 3 ст. лыжкі, аліўкавы алей, 150 г цвёрдага цёртага сыру, соль, часнык і перац.
Для пачатку ў вялікай місцы змяшайце яйкі з малаком, специямии паловай цёртага сыру. Затым абсмажце лук з фаршам у аліўкавым алеі і Паслягэтага выкладзеце яго ў форму для запякання. Да фаршу з лукам дадайце яечную сумесі пакінуты сыр. Пастаўце фриттату у разагрэтую да 200 градусаў духоўку изапекайте да поўнай гатоўнасці.
Гэта страва выдатна спалучаецца са свежымі гароднінай, супам, бульбай і нават салатай.
Спадзяемся, што гэтыя рэцэпты вам спатрэбяцца, і з дапамогай іх выпокорите любога мужчыну.