- малако - 1 Літр
- мука - 180 Грам
- кукурузны крухмал - 50 Грам
- цукар - 200 Грам
- яечны жаўток - 160 Грам
- цытрынавая цэдра - 1 Дробка
- паніровачныя сухары - 150 Грам (інгрэдыенты для паніроўкі :)
- яечны бялок - 150 Грам
Змяшайце яечныя жаўткі і цукар. Уліць 100 мілілітраў малака і тым часам, нагрэць што засталося ў рондальчыку. Дадаць крухмал і муку, добра перамяшаць. Заліць гарачае малако і дадаць цытрынавую цэдру. Раўнамерна размеркаваць цеста па адваротным або форме для выпечкі. Накрыць плёнкай. Калі крэм-цеста астыне, нарэзаць на тоўстыя прастакутнікі. Зняць плёнку і абкачаць кавалачкі тэсту ў паніроўцы. Абсмажваць ў кіпячым алеі.
Колькасць порцый: 4