Выкарыстанне рабарбара для гатавання карысных ласункаў дазваляе хутка падрыхтавацца да сезону халадоў. Расліна не патрабуе асаблівых умоў для вырошчвання і выдатна падыходзіць для падрыхтоўкі варэння. У прапанаваных фота і відэа рэцэптах можна знайсці простыя інструкцыі, якія дапамогуць зрабіць варэнне з рабарбара. Пры гэтым у якасці дадатковых інгрэдыентаў могуць прымяняцца і банан, і клубніцы, апельсін або лімон. Але перш чым прыступіць да гатавання незвычайнай прысмакі, варта абавязкова вывучыць дадзеныя аб карысці і шкодзе сцеблаў рабарбара, супрацьпаказанні да яго ўжывання.
Незвычайнае варенье на зіму з рабарбара - карысць і шкоду нарыхтоўкі
У чым карысць незвычайнага варэння з рабарбара
Ужыванне варэння з сцябла рабарбара дазваляе знізіць небяспека ўзнікнення сардэчна-сасудзiстых захворванняў, умацуйся сардэчную цягліцу. Лічыцца, што прыём расліны папярэджвае развіццё анкалагічных захворванняў. Немалаважна і карыснае ўздзеянне рабарбара на працу ЖКТ. Аптымальна падыходзіць для лячэння прастуды і падтрымання імунітэту.У чым шкода варэння з рабарбарам?
Не рэкамендуецца ўжываць варэнне з сцябла рабарбара падчас цяжарнасці. Проціпаказаны прыём нарыхтоўкі і людзям, якія пакутуюць ад цукровага дыябету. Пры наяўнасці захворванняў нырак ці пры сур'ёзных парушэннях у працы страўніка (язвы, гастрыт) празмернае ўжыванне рабарбара можа прывесці да крывацёкаў. Таму пры падобных хваробах рэкамендуецца адмовіцца ад нарыхтоўкі.Як прыгатаваць варэнне з апельсіна і рабарбара - рэцэпты з пакрокавымі фота і відэа
Інгрэдыенты для падрыхтоўкі варэння з рабарбарам і апельсінам
- сцябло рабарбара - 6 ст. (Нарэзаны);
- цукар - 6 ст .;
- апельсін - 2 шт.
Пакрокавы фота рэцэпт прыгатавання ревневого варэння з апельсінам
- Добранька прамыць і ачысціць ад пылу сцеблы рабарбара і апельсіны.
- Апельсіны нарэзаць буйнымі дзелькамі (разам з лупінай), здрабніць у блендере.
- Рабарбар нарэзаць кавалачкамі і змяшаць з нарыхтаванымі апельсінамі, паставіць на агонь і давесці да кіпення.
- Калі сумесь Увараў, дадаць цукар і добра змяшаць усё да поўнага растварэння.
- Праз 5 хвілін пасля дадання цукру зняць рондаль з пліты і разліць варэнне па слоіках.
Падрабязны відэа рэцэпт варэння з рабарбарам і апельсінам
Можна рыхтаваць карыснае і вельмі смачнае варэнне з рабарбара з даданнем апельсіна і па іншым рэцэпце. Дапаможа ў гэтым вывучэнне наступнага відэа прыкладу:Арыгінальнае варенье на зіму з цытрыны і рабарбара - пакрокавы фота рэцэпт
Інгрэдыенты па рэцэпце арыгінальнага варэння з рабарбара і цытрыны для зімы
- сцябло рабарбара - 0,5 кг;
- ванільны цукар - 3/4 арт. (Можна замяніць сумессю пудры і экстракта ванілі);
- цытрына - 1 шт .;
- імбір - 1 невялікі.
Фота рэцэпт арыгінальнага варэння для зімы з рабарбарам і лімонам
- Падрыхтаваць усе інгрэдыенты і ўзяць невялікую плоскую форму для падрыхтоўкі варэння.
- Прамыць сцеблы рабарбара.
- Выдаліць верхнюю і ніжнюю частку сцябла.
- Нарэзаць рабарбар невялікімі кавалачкамі.
- Перакласці рабарбар ў падрыхтаваную ёмістасць.
- Падрыхтаваць пудру і ванільны экстракт.
- Пасыпаць рабарбар ванільным цукрам.
- Добра змяшаць рабарбар і ванільны цукар.
- Разрэзаць напалову лімон, выдаліць костачкі.
- Паліць рабарбар сокам 1 цытрыны.
- Паставіць форму з рабарбарам у духоўку на 25 хвілін (тэмпература нагрэву - 180 градусаў).
- Выняць прогретый рабарбар і паставіць астываць.
- Ачысціць ад лупіны невялікі кавалачак імбіра.
- Выціснуць сок з кораня імбіра.
- Працадзіць сок імбіра праз падсітак (мякаць не выкарыстоўваецца).
- Добра змяшаць нарыхтоўку.
- Дадаткова здрабніць сумесь з дапамогай блэндэра.
- Раскласці па слоіках.
Карыснае варэнне з банана і рабарбара - відэа рэцэпт нарыхтоўкі
Пакрокавы відэа рэцэпт прыгатавання варэння з рабарбара і банана
У наступным рэцэпце можна азнаёміцца з асаблівасцямі падрыхтоўкі варэння з яблыка, банана і рабарбара на зіму. Для надання прысмакі больш насычанага водару рекомендуетсядобавлять трохі ванілі.Як прыгатаваць варэнне з сцябла рабарбара з трускаўкай - фота рэцэпт
Інгрэдыенты па рэцэпце варэння з трускаўкі і рабарбара
- сцябло рабарбара - 1 кг;
- клубніцы - 1,5 кг;
- цукар - 1-1,5 арт. (У залежнасці ад прысмакі ягад);
- карыца - 0,5 ч.л.
Фота рэцэпт прыгатавання варэння з трускаўкі і сцябла рабарбара
- Добра прамыць трускаўку і рабарбар.
- Нарэзаць сцеблы і ягады невялікімі кавалачкамі. Дадаць цукар, паставіць сумесь на пліту і стамляць 5-й гадзіне на павольным агні, затым дадаць карыцу і праварыць яшчэ 30 хвілін.
- Раскласці нарыхтоўку па слоіках.