- Маргарын - 250 Грам
- Яек - 3 штукі
- Цукар - 100 Грам
- Тварагу - 500 Грам
- Соль - 0,25 чайнай лыжкі
- Мукі - 2 шклянкі
1. У першую чаргу прыгатуем ўсе прадукты. На вадзяной лазні, або проста на невялікім агні растапіць маргарын. Трохі даем маргарын астыць, затым ўбіваем сюды яйкі. Ўсё добранька змешваем венцам. 2. У атрыманую сумесь дадаем тварог, і да поўнага знікнення камякоў ўсё добранька змешваем. Цяпер воцатам гасім соду і дадаем у атрыманую сумесь. 3. Добранька вымешваюць цеста, дадаючы паступова муку. Калі ад рук цеста пачне отлипать свабодна, яго можна будзе раскочваць. Цеста раскочваем тонкім пластом, затым з яго выразаем пры дапамозе формы кружочкі (дыяметр адвольны). 4. Адзін бок кожнага гуртка абмаквалі ў цукар, цяпер па гэтым баку складаем ўнутр, атрыманую адну з бакоў абмаквалі ў цукар і зноў згортваем. Гэтак жа абмаквалі і верх печыва ў цукар. Бляху пасыпаем пакутай і выкладваем туды печыва. Адпраўляем у папярэдне разагрэтую духоўку, запякаць да румянага колеру, тэмпература 200 градусаў. 5. тварожных печыва гатова, смачна есці!
Колькасць порцый: 8