Сёння ў рацыёне чалавека прысутнічаюць паўфабрыкаты, з якімі ў арганізм паступае соль, колькасць якой, безумоўна, вышэйшы за дапушчальны. Перыядычнае выкарыстанне бессалявой дыеты можа збалансаваць якое паступае ў арганізм колькасць солі.
Бессалявая дыета паказана ў першую чаргу людзям, якія пакутуюць оттеками, а таксама тым, у каго ёсць праблемы сардэчна-сасудзістай сістэмай і ныркамі.
Бессалявая дыета дапамагаюць дамагчыся двух пастаўленых мэтаў:
1. Дапамагчы арганізму вызваліцца ад залішняй вагі.
2. Паляпшэнне самаадчування пры хваробах сардэчна-сасудзістай сістэмы, захворванняў нырак, а таксама пры оттеках.
Для таго, каб арганізм нармальна функцыянаваў, неабходна штосутачна ўжываць ад 4 да 10 грам солі.
У кожнага чалавека ёсць магчымасць падабраць для сябе бессалявая дыета, але існуе шэраг агульных правілаў:
- Ці не ўжываць з ежай ні грама солі наогул;
- прыём ежы ў дзень павінна быць 4 або 5, порцыі ежы павінны быць невялікія;
- Тоўстае і смажанае, вэнджанае і вострае, мясныя і рыбныя булёны, свініна, бараніна, дзічыну, а таксама кандытарскія вырабы павінны быць выключаны з рацыёну;
- бессалявой дыета мяркуе ўжыванне жытняга хлеба, супаў на аснове агароднінных булёнаў, каш, гародніны, садавіны, нятлустага мяса, аднаго яйкі ў дзень.
Найлепшымі натуральнымі крыніцамі солі з'яўляюцца, крабы, вустрыцы, буракі, моркву і ныркі.
У дзень рэкамендуецца выпіваць да 2 л. вады.
Пачаткоўцам падыдзе варыянт малосолевой дыеты. Калі ежа трохі падсольваць пасля падрыхтоўкі.
Як уплывае бессалявая дыета на арганізм
Дэфіцыт солі ў арганізме прыводзіць да парушэння абмену рэчываў, і следствам гэтага можа стаць залішняя вага.
Калі ў арганізм паступае недастатковае колькасць солі, то губляецца вадкасць. Калі соль выключаецца з рацыёну, то ў плыні першых дзён чалавек можа страціць некалькі кілаграмаў. Гэта абумоўліваецца абязводжваннем арганізма, а не расшчапленнем тлушчаў.
Бессалявая дыета не рэкамендуецца праводзіць у гарачую пару года. Гэта абумоўлена тым, што разам з потам выходзяць і карысныя мікраэлементы.
Да бессалявая дыета з асцярожнасцю павінны ставіцца людзі, якія актыўна займаюцца спортам. Пры вялікіх фізічных нагрузках арганізм мае патрэбу ў павышаным колькасці мінеральных рэчываў.
Працягласць бессалявой дыеты абумоўліваецца вашым самаадчуваннем і пастаўленымі мэтамі. У сярэднім яна можа працягвацца ад 4 да 15 дзён.
Станоўчыя ўздзеянне на арганізм бессалявой дыет.
Пры нармалізацыі колькасці солі паляпшаецца абмен рэчываў, і палягчаецца праца ўнутраных органаў.
Станоўчы аспект бессалявой дыеты складаецца яшчэ ў тым, што маецца на ўвазе часты прыём ежы, і таму адбываецца нармальнае засваенне ежы, і чалавек не перадае.
Бессалявая дыета паказана таксама людзям, якія пакутуюць захворваннямі сардэчна-сасудзістай сістэмы і нырак. Прытрымлівацца падобнага роду лячэбнай дыеты можна ўсё жыццё, але, натуральна, пад наглядам лекара. Пры выкананні такога рэжымнага харчавання падсольваць ежу не рэкамендуецца. Але ў ежу можна і нават трэба ўжываць прадукты, багатыя соллю ад прыроды.