- сметанковага масла пакаёвай тэмпературы - 1 Чашка
- цукровага пяску - 1 Шклянка
- карычневага цукру - 1/2 Кубкі
- яйкі - 2 штука
- ванільнага экстракта - 1 Чайная лыжка
- аўсяных шматкоў хуткага прыгатавання - 2 1/2 Кубкі
- пшанічнай мукі - 2 шклянкі
- разрыхляльніка - 1 Чайная лыжка
- соды - 1 Чайная лыжка
- солі - 1/2 чайнай лыжкі
- белага шакаладу або шакаладных чыпсаў - 2 Кубкі
- міндаля - 1 1/2 Кубкі
1. Папярэдне разагрэць духоўку да 190 градусаў са стойкай у верхняй пазіцыі. Заслаць бляху пергаментнай паперай. У сярэдняй місцы міксерам ўзбіць сметанковае масла і цукар разам. Дадаць яйкі і ванільны экстракт, ўзбіць да аднастайнай масы. 2. Ўсталяваць у кухонны камбайн сталёвы нож і здрабніць аўсяныя шматкі. 3. Дадаць аўсяныя шматкі ў яечную сумесь разам з мукой, разрыхляльнікаў, содай і соллю. Змяшаць да атрымання аднастайнай кансістэнцыі. 4. Дадаць белы шакалад і акуратна размяшаць. 5. Выкласці міндаль ў кухонны камбайн і здрабніць. Дадаць міндаль ў цеста і змяшаць. 6. З дапамогай лыжкі выкласці цеста на бляху ў выглядзе невялікіх шарыкаў. Печыва павінна размяшчацца на адлегласці 2,5 см адзін ад аднаго. 7. Злёгку прыціснуць шарыкі рукой, каб атрымаліся аладкі. Выпякаць печыва ў духоўцы на працягу 4 хвілін, затым перавярнуць бляху і працягваць выпякаць яшчэ 3-5 хвілін, пакуль печыва не стане карычневым па краях. Печыва павінна быць мяккім, але не ліпкім. 8. Даць печанню цалкам астыць і захоўваць у герметычным кантэйнеры.
Колькасць порцый: 10