Амлет на апельсінавым соку амлет атрымліваецца пяшчотным, паветраным з лёгкім водарам апельсіна. Зручна рыхтаваць яго маленькімі порцыямі. Улічваючы, што падчас падрыхтоўкі яечная маса будзе падымацца, налівайце ўзбітай масы палову ці дзве траціны ёмістасці формы. Тёртую цэдру дадаваць у амлет вы можаце па жаданні. Можна дадаць трохі дробна нарэзанай зеляніны. Ад гэтага амлет стане ярчэй. Але калі вы яго рыхтуеце дзіцяці, то зеляніна і вострыя прыправы дадаваць не варта.
інгрыдыенты:- Яйкі курыныя 3 шт.
- Апельсін 1 шт.
- Соль 3 дробка
- Крок 1 Для падрыхтоўкі омлета трэба ўзяць яйкі, сок аднаго апельсіна, цэдру з паловы апельсіна, соль.
- Крок 2 Апельсін старанна вымыць, насуха працерці. Зняць цэдру з паловы апельсіна. Выціснуць сок. Сок змяшаць з цэдрай.
- Крок 3 Узбіць яйкі з дапамогай міксера.
- Крок 4 У яечную сумесь дадаць памяранцавы сок з цэдрай, соль. Працягнуць ўзбіваць.
- Крок 5 Разліць атрыманую масу ў формы. Паставіць у пароварке на 25 хвілін.
- Крок 6 Гатовы амлет падаваць да сняданку.