Амлет з брокалі

Размарожваць брокалі (калі прадукт свежы - крок прапускаем). Абсмажваем брокалі з з інгрэдыентаў:

• Часнок - 2 зубчыка
• Аліўкавы алей - 2 Ст. лыжкі
• Брокалі (суквецці) - 180 Грам
• Чырвоны перац - 1/4 чайнай лыжкі
• Соль, чорны перац - - Па гусце
• Яйкі - 6 Штук
• Сыр - 100 Грам

інструкцыі

Размарожваць брокалі (калі прадукт свежы - крок прапускаем). Абсмажваем брокалі з здробненым часныком ў аліўкавым алеі 2 хвіліны, пасля чаго дадаем у патэльню 2 ст.л. вады, накрываем патэльню вечкам і тушым, пакуль вада не выпарыцца. Яйкі ўзбіваем і змешваем з брокалі. Гэтую сумесь выліваюць у патэльню і смажым 3-4 хвіліны - да таго часу, пакуль боку не схопяцца. Затым перакладаем амлет ў форму для запякання, пасыпаем зверху цёртым сырам - і ў духоўку на 8-10 хвілін пры 180 градусах. Гатовы амлет дастаем з духоўкі, пасыпаем цёртым сырам - і ямо!

Колькасць порцый: 2