- Крэветкі - 300 Грам
- Брокалі - 100 Грам
- Плаўлены сыр - 70 Грам
- Сметанковае масла - 20 Грам
- Цвёрды сыр - 20 Грам
- Цукіні - 1 Штука
- Моркву - 1 Штука
- Рэпчаты лук - 0,5 штука
- Кроп - 1 Дробка
- Цытрынавы сок - 1 Ст. лыжка
Цукіні лепш за ўсё нарэзаць кубікамі. Брокалі гэтак жа трэба раздрабніць. Прасцей за ўсё дзяліць рукамі, аднак неабходна выдаліць жорсткія часткі гародніны. Нарэзаць моркву і цыбулю. Усю падрыхтаваную гародніну змясціць у рондаль і заліць вадой, так што б яна пакрывала ўсю гародніну. Паставіць на сярэдні агонь і варыць каля 10 хвілін. Цяпер адкрываю невялікі сакрэт. Звараныя гародніна разам з рондалем пагрузіць у халодную ваду (можна дадаць кавалачкі люду) для таго каб гародніна захавалі свой прыгожы колер. Цяпер нарэзаць сыр кубікамі і падрыхтаваць кроп. Зараз трэба ўзяць у рукі незаменны блендер і зрабіць з звычайнага супу - суп-пюрэ. Дадайце сур зеляніна, усё старанна змяшайце і раздрабніць. Крэветкі трэба рыхтаваць асобна і пажадана паралельна, каб падрыхтоўка супу было больш хуткім. Крэветкі трэба адварыць. Варыць 2 хвіліны. Пачысціць іх і абсмажыць на сметанковым алеі, дадаўшы цытрынавага соку і пасаліўшы да спадобы. Крэветкі дадаюцца апошнімі, таксама як зеляніна і цёрты сыр!
Колькасць порцый: 5