- сметанковага масла - 2 Ст. лыжкі
- банка кансерваванага вострага зялёнага перцу can - 1 Штука
- часныку - 1 зубчык
- бульбіна - 1 Штука
- шынок цукіні - 1 Штука
- курынага булёна - 3 Шклянак
- чорнага перцу - 1/4 Ст. лыжкі
- соку лайма - 1 Ст. лыжка
1. Бульбу пачысціць і парэзаць на кубікі велічынёй 1 см. Цукіні памыць і парэзаць кольцамі таўшчынёй у 1 см. 2. У вялікім рондалі на сярэднім агні расплавіць сметанковае масла. Дадаць здробнены зялёны чылі, молаты часнык, бульбу і цукіні. Варыць, памешваючы, каля 2 хвілін. 3. У сумесь дадаць булён і чорны перац (аматары вострых супаў могуць таксама дадаць дробку чырвонага молатага перцу). Давесці сумесь да кіпення. Накрыць вечкам і варыць на вельмі павольным агні не менш за 15 хвілін, калі гародніна стануць мяккімі. 4. Суп трохі астудзіць і пераліць у блендер. Ўзбіць масу да стану аднастайнага пюрэ. 5. Разліць гатовы суп-пюрэ па талерках, пры жаданні дадаць сок лайма і соль па гусце, і падаваць да стала з зелянінай і грэнкамі.
Колькасць порцый: 4