- Памідоры - 3 штукі
- Аліўкавы алей - 2 Ст. лыжкі
- Часнок - 2 зубчыка
- Соль - 1 Чайная лыжка
- Перац чорны - 1/2 чайнай лыжкі
- Цукар - 2 дробкі
- Хрумсткі хлеб - 6 лустачак
- Сметанковае масла - 3 Ст. лыжкі
- Пармезан - 50 Грам
- Казіны сыр - 60 Грам
- Зеляніна сечаная - 2 Ст. лыжкі
- Бальзамічны воцат - 3 Ст. лыжкі
Памідоры маім і наразаем кружочкамі. Злёгку ўзбіваем аліўкавы алей, здробнены часнык, соль, перац і цукар. Бляху засцілалі фальгой, выкладваем на яго памідоры, зверху апырскваюць алейнай сумессю. Выпякаем 20 хвілін пры 200 градусах. Тым часам той жа алейнай сумессю злёгку смажем хлебушек. Абсмажваем хлеб у сметанковым алеі да адукацыі хрумсткай скарыначкі. Цёрты пармезан плавіў на сухой патэльні, пакуль не ўтворыцца скарыначка. Затым, калі скарыначка ўтворыцца, пармезан з патэльні выдаляем, ламаем яго кавалачкамі. На кожны кавалачак хлеба нашмароўваюць трохі казінага сыру. Далей выкладваем на хлеб некалькі дзелек памідора, трошкі зеляніны. Апырскваюць зверху бальзамічным воцатам і упрыгожваем храбусткім пармезаном. Бутэрброды гатовыя!
Колькасць порцый: 3