- Сметанковае масла - 175 Грам (размякчанае)
- Цукровая пудра - 75 Грам
- Яйкі - 2 штука
- Мука - 225 Грам
- Соль - 1 Дробка
- Марцыпан - 115 Грам (цёрты)
- Кансерваваныя абрыкосы - 820 Грам
- Фісташкі (несоленые) - 40 Грам
Для падрыхтоўкі тэсту трэба ўзбіць 140 гр масла з 55 гр цукру, затым дадаць 1 яечны жаўток і паўтары чайныя лыжкі халоднай вады. Далей дадаць муку і соль і замясіць ўсе інгрэдыенты шырокім нажом. Астуджаць цеста на працягу 40 хвілін. У духоўцы пры 190 гр выпякаць корж дыяметрам 38 см. Гатовы корж пасыпаць мрципаном так, каб краю (прыкладна 5 см) засталіся некранутымі. Далей выкласці абрыкосы і пакінуты алей. Краю тэсла трэба загарнуць-над абрыкосаў і вышмараваць цеста ўзбітым яйкам, затым пасыпаць усё цукрам. Выпякаць на працягу 20 хвілін.
Колькасць порцый: 8