- Мука - 3 шклянкі
- Сланечнікавы алей - 2 Ст. лыжкі
- Вада або малако - 220 Грам
- Свежыя ці сухія дрожджы - 20 Грам
- Соль, цукар - Па гусце
- Памідоры - 6 Штук (начынне)
- Каўбаса - 200 Грам (начынне)
- Сыр - 200 Грам (ничинка)
- Яйка - 1 Штука (начынне)
- Лук - 2 штука (начынне)
- Зеляніна пятрушкі - Па гусце (начынне)
- Раслінны алей - Па гусце (начынне)
- Соль, перац, спецыі - Па гусце (начынне)
1. Прыгатуем цеста для піцы. Растварыць дрожджы ў нагрэтай вадзе. У асобны посуд высыпаць палову мукі, раствораныя дрожджы, соль, цукар, алей і змяшаць. Цеста атрымаецца вадкім. Дадаць астатнюю муку і домесить цеста. Трэба, каб цеста лёгка адставала ад рук. Паставіць у цёплае месца. Калі цеста ў аб'ёме павялічыцца ў 2 разы, яно гатова да выпечцы. 2. А зараз час прыгатаваць начынне. Каўбасу нарэзаць дробнымі кубікамі. Памідоры можна нарэзаць лустачкамі або колцамі. Сыр трэба нацерці на тарцы. Лук нарэзаць дробнымі кавалачкамі і абсмажыць на раслінным алеі. Зеляніна пятрушкі дробна пасекчы. Яйка сырое ўзбіць. 3. Зараз трэба вызначыцца, на чым рыхтаваць піцу. Можна выбраць ліст або вялікую патэльню. Цеста раскачаць у памер вашай формы і вышмараваць яго яйкам. Выкласці начынне ў наступнай паслядоўнасці: каўбаса, лук, памідоры, соль, перац, спецыі. Зверху піцу пасыпаць цёртым сырам і зелянінай пятрушкі. Піца выпякаецца каля 25 хвілін у духоўцы, разагрэтай да 170 градусаў. Прыгожа і вельмі смачна. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 4