- Пшанічная мука - 100 Грам
- Цукар - 200 Грам (100г для начыння, 100г для крошкі)
- Сметанковае масла - 100 Грам
- Грэцкія арэхі - 100 Грам
- Яблыкі - 3 штукі
- Чырвоная парэчка - 500 Грам
- Апельсін - 100 Грам
Падрыхтуем усе інгрэдыенты, неабходныя нам для падрыхтоўкі крошкі. усяго па 100 грам - мукі, цукру, масла, грэцкага арэха. У місцы зьмяшаем муку і цукар і порубленным сметанковае масла. Усе змесціва перацерці рукамі ў дробку. У сумесь дадаць раздрабненню блендером арэхі. Ўсё добранька змяшаць. Яблыкі ачысціць ад лупіны і семечак і дробна нарэзаць кубікамі. Чырвоную парэчку добранька памыць, перабраць ад дрэнных ягад і ачысціць ад плодоножек. Затым з апельсіна выціснуць сок і нацерці на дробнай тарцы цэдру. У місцы змяшаць ягады, яблыкі, цукар сок і цэдру памяранца. Формачкі для выпякання варта вышмараваць сметанковым алеем, потым напоўніць начыннем (але не да самага верху) і засыпаць дробкай. Выпякаць ягадныя крамблы трэба ў духоўцы, разагрэтай да 200 градусаў каля 25 хвілін.
Колькасць порцый: 3-4