- Каляровая капуста свежая - 1 Кілаграм
- Яйка - 2 штука
- Паніровачныя сухары - 4 Ст. лыжкі
- Соль, перац - - Па гусце
Разбіраем нашу каляровую капусту на суквецці, добранька іх прамываем, а затым адварваем у кіпячай вадзе каля 15 хвілін да мяккасці. Адкідваем на друшляк, даем абсохнуць. Звараную каляровую капусту неабходна расцерці пры дапамозе толкушкой. Дадаем у капуснае пюрэ спецыі, два яйкі, соль і паніровачныя сухары. Добранька змешваем. Сумесь павінна атрымацца густоватая - тады катлеты будуць добра ляпіцца. З атрыманай масы фарміруем катлеты, Макаеў іх у паніровачныя сухары і абсмажваем іх на патэльні ў раслінным алеі да адукацыі залацістай скарыначкі. Гатова!
Колькасць порцый: 5-6