Што трэба ёсць пры абвастрэнні артрыту?

Адным з найважнейшых фактараў поспеху пры лячэнні артрыту з'яўляецца правільнае харчаванне. Асабліва гэта важна пры абвастрэнні захворвання. Для таго каб паменшыць запаленне, умацаваць суставы і пазбавіцца ад болю ў іх, трэба, каб да хворых суставаў праз крывацёк паступалі ўсе карысныя рэчывы.

Значыць, неабходна ведаць, на якія прадукты звярнуць асаблівую ўвагу і абавязкова ўвесці іх у свой рацыён. Акрамя гэтага, ёсць пэўныя прынцыпы харчавання, прытрымлівацца якіх вельмі важна ў востры перыяд хваробы. Так што трэба ёсць пры абвастрэнні артрыту?

У першую чаргу, трэба строга вызначыць колькасць ежы, патрэбнае для задавальнення арганізма. Пераядаць нельга, інакш арганізм выдаткуе занадта шмат сіл на пераварванне, што адмоўна адаб'ецца на засваенні карысных рэчываў. Акрамя таго, абавязкова трэба скараціць колькасць страў, у якіх вавёркі змяшаныя з вугляводамі.

Другі важны прынцып сілкавання пры абвастрэнні артрыту - адмовіцца ад ужывання мяса на час барацьбы з хваробай. Калі ж вы гэтага не можаце ў сілу якіх-небудзь прычын, то паспрабуйце пабудаваць свой дзённы рацыён так, каб ўтрыманне бялку мясных прадуктаў было значна менш долі раслінных і малочных бялкоў (асабліва кісламалочных).

Па-трэцяе, свежыя гародніна і садавіна павінны складаць не менш, чым тры чвэрці ўсяго вашага дзённага аб'ёму ежы. Садавіна дапамагаюць нашаму страваванню хутчэй справіцца з засваеннем ежы. Гэта адбываецца ад таго, што ферменты садавіны спрыяюць больш хуткаму расшчаплення бялкоў і вугляводаў асноўных страў. Адны садавіна дапамагаюць пераварыць вавёркі, а іншыя незаменныя пры пераварванні вугляводаў. У дапамогу вавёрак падыдуць сакавітыя ягады і садавіна: маліна, клубніцы, лімоны, чарніцы, яблыкі, буякі. Расшчапіць і пераварыць вугляводы дапамогуць салодкія грушы, слівы, інжыр, курага, фінікі, бананы.

Апішам больш дэталёва, якім павінен быць ваш дзённы рацыён. Сняданак лепш пачынаць з садавіны, гэта надасць арганізму лёгкость і энергію на ўвесь наступны дзень. Не трэба баяцца, такі сняданак зусім не будзе галодным, а наадварот бадзёрым. Няма нічога дзіўнага ў тым, што такая, на першы погляд лёгкая ежа павышае з раніцы жыццёвую энергію чалавека ў такой меры, што яму хопіць сіл не толькі нармальна дарабіць да абеду, але і пазмагацца з запаленнем суставаў. Бо ўся справа ў тым, што падчас сну арганізм працягвае пераварваць тое, што вы з'елі за вячэрай. Такім чынам, калі вы прачынаецеся ў вашым распараджэнні энергія, назапашаная за ноч. Шчыльны і тоўсты сняданак дрэнна ўплывае на суставы. Садавіна ўвальюць ў вашу кроў неабходныя ферменты. Калі вы не можаце адмовіцца ад гарачага, то ешце кашы з садавінай, якія дапамагаюць пераварваць вугляводы (яблыкамі, курагой і г.д.). Можна з'есці яйка, але таксама пастарацца гэта зрабіць з садавінай.

Галоўны прынцып абедзеннага рацыёну - спалучэнне бялковай і агародніннай ежы. Толькі ўлічыце, што гародніны павінна быць у тры разы больш, чым бялковай ежы. Паколькі мяса пры абвастрэнні артрыту стане нечастых госцем на вашым стале, ежце рыбу, нятлустае мяса птушкі, сыр, яйкі. Не забывайце і пра вавёркі расліннага паходжання: сачавіцу, арахіс, сою.

На вячэру можна з'есці кашы і макароны, то ёсць вугляводы, але абавязкова ў спалучэнні са свежымі гароднінай, якіх павінна быць больш у талерцы.

Абавязкова ўжывайце ў ежу прадукты, якія змяшчаюць абалоніну. Яны вельмі карысныя пры шматлікіх захворваннях, у тым ліку і пры артрыце. У спісе такіх прадуктаў бабовыя, курага, буракі, моркву, салодкі чырвоны перац, капуста, шынкі, патысоны, агуркі, баклажаны, памідоры. Шмат гэтага каштоўнага рэчывы ў сушаных грыбах, фінікі, гарбузу, хрэне, чорных парэчках, зеляніны, хлебе з вотруб'ем, маліне. З круп лепш выкарыстоўваць грачаную, аўсяную, пярловую, прасяныя, кукурузную. Манныя крупы не рэкамендуецца, так як яна амаль не ўтрымлівае абалоніны. Рыс таксама павінен абмежавана прысутнічаць у меню (гэта не тычыцца карычневага, нешлифованного рысу). Трэба сказаць, што каларыйнасць прадуктаў з павышаным утрыманнем абалоніны ніжэйшыя за тыя, у якіх абалоніна адсутнічае. Але, тым не менш, яны добра спатольваюць голад, спрыяюць зніжэнню вагі, выводзінам дзындраў з арганізма.

Не забудзьцеся дадаць часнык ў ваша меню. Ён здымае запаленне, пухліна суставаў і боль пры артрыце. Часнок рэкамендуецца ўжываць у вялікіх колькасцях. Тлумачыцца гэта тым, што серныя злучэнні, якія ўваходзяць у склад часныку звязваюць свабодныя радыкалы, якія наносяць вялікую шкоду пры гэтай хваробы.

Старайцеся харчавацца прадуктамі, у якіх утрымліваюцца антыаксіданты (антыакісляльнікі), якія абараняюць наш арганізм ад свабодных радыкалаў, атакавалых хворыя суставы. Гэта прадукты, якія змяшчаюць вітаміны А, С, Е. Вітамін А ўключаюць у сябе - алей жывёльнага паходжання, малако, печань, моркву, гарбуз, дыня, персікі, абрыкосы, бацвінне буракоў, зеляніна. Лепшымі крыніцамі вітаміна З з'яўляюцца свежыя ягады, гародніна і садавіна: чорная парэчка, плады шыпшынніка, клубніцы, апельсіны, мандарыны, грэйпфруты, брокалі, ківі. Вітамін Е прадстаўлены ў многіх прадуктах, асабліва яго шмат у зялёных ліставых гародніне, брусельскай капусце, зялёнай фасолі, арэхах і раслінным алеі.

Існуюць прыродныя рэчывы, якія здольныя запаволіць і спыніць запаленне. Імі з'яўляюцца тлустыя кіслоты амега-3. Яны ёсць у зялёных гародніне, рыбе і раслінным алеі (сланечнікавым, соевым, кукурузным). Флавоиды, якія дапамагаюць храстка захоўваць сваю трываласць і не якія даюць яму разбурацца, утрымліваюцца ў цыбулі, цытрыне, грушы, вішні, сліве, зялёным гарбаце, кава.

Шматлікія лекары пры вострым прыступе артрыту рэкамендуюць правесці разгрузны дзень для арганізма. Колькасць вадкасці ў гэты дзень абмяжоўваць не трэба. Піце ваду, агароднінныя адвары і фруктовыя сокі, асабліва карысны цытрынавы сок з вадой.

Цяпер вы ведаеце, што трэба ёсць пры абвастрэннях артрыту і зможаце харчавацца правільна, калі вас нагоніць гэтая хвароба.

Самае галоўнае, не займайцеся самалячэннем пры вострым прыступе артрыту, а абавязкова звяртайцеся да спецыялістаў, тады правільны курс лячэння ў спалучэнні з лячэбным харчаваннем прынясе вам палёгку ў хваробы.