- цукру - 2 шклянкі
- мукі - 2 шклянкі
- солі - 1/4 чайнай лыжкі
- пахта - 1/2 шклянкі
- яйкі - 2 штука
- соды - 1 Чайная лыжка
- ванільнага экстракта - 1 Чайная лыжка
- палачкі сметанковага масла - 2 штука
- какава - 4 Ст. лыжкі
- кіпеню - 1 Чашка
- конфеток Hershey's kisses - 18 Штук
- Для глазуры: шакаладу - 240 Грам
- вяршкоў - 1 Чашка
- кукурузнага сіропу - 6 Ст. лыжак
- ванільнага экстракта - 2 чайнай лыжкі
1. Разагрэць духоўку да 160 градусаў. Апырскаць алеем форму для маффинов з 18 аддзяленнямі. Змяшаць муку, цукар і соль. Адкласці ў бок. 2. У асобнай місцы змяшаць маслёнку, яйкі, соду і ванільны экстракт. Адкласці ў бок. 3. У рондалі растапіць масла на сярэднім агні. Дадаць какава-парашок і змяшаць да аднастайнасці. Заліць кіпенем, даць пастаяць некалькі секунд, затым выключыце агонь. 4. Выліць шакаладную сумесь на мучную сумесь. Змяшаць. Выліць яечную сумесь і змяшаць да аднастайнасці. 5. Заліць 1/4 кубкі тэсту ў кожнае аддзяленне формы для маффинов. Выкласці 1 цукерку ў цэнтры кожнага кексика. Вы можаце дадаць 3 кансерваваныя вішні без костачак у кожнае аддзяленне, перш чым заліваць цеста. 6. Выпякаць кексики на працягу 20 хвілін. Даць астыць на працягу 5 хвілін у форме, затым даць астыць цалкам. 7. Прыгатаваць глазуру. Нагрэць сліўкі і кукурузны сіроп на сярэднім агні. Разламаць шакалад і дадаць у міску. Дадаць ванільны экстракт і выліць сліўкі зверху на кавалачкі шакаладу. Змяшаць разам да аднароднай кансістэнцыі. 8. Заліць кексы глазурай, даць ёй застыгнуць і падаваць.
Колькасць порцый: 18