- Лук рэпчаты - 500 Грам
- Сметанковае масла - 50 Грам
- Яблык - 1 Штука
- Булён мясной - 1 Літр
- Піва светлае - 150 мілілітраў
- Мука - 2 Ст. лыжкі
- Соль - - Па гусце
- Маяран сухі - 1/2 чайнай лыжкі
- Зеляніна - - Па гусце
- Сыр цёрты - 75 Грам
Мясны булён ставім падагравацца. Тым часам чысцім і немелко наразаем цыбулю. Яблык чысцім ад лупіны і наразаем тонкімі лустачкамі. Нарэзаны лук спачатку абсмажваем 2-3 хвіліны на моцным агні, а затым памяншае агонь і тушым яшчэ 3-4 хвіліны да празрыстасці. Затым дадаваны да лука яблыкі, змешваем і працягваем тушыць на павольным агні. Праз пару хвілін дадаем у патэльню муку, змешваем. Дадаем спецыі, змешваем і здымаем з агню. У закипевший булён наліваем наша піва. Дадаем у булён змесціва нашай патэльні. Варым яшчэ 15 хвілін на сярэднім агні. Спрабуем на соль, перац. Перад падачай пасыпаем цёртым сырам і, апцыянальна, зелянінай. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 6-8