- свежага цытрынавага соку - 1/4 Кубкі
- белага віннага воцату - 1/4 шклянкі
- цукру - 2 чайнай лыжкі
- солі - 1 Чайная лыжка
- молатага перцу - 1/4 чайнай лыжкі
- аліўкавага алею - 1 Шклянка
У місцы або банку змяшаць цытрынавы сок, воцат, цукар, соль і молаты перац. Накрыць вечкам і патрэсці, пакуль соль і цукар не растворацца. Дадаць алей, узбіць масу венцам. Астудзіць у герметычным кантэйнеры да 2 тыдняў.
Колькасць порцый: 5