- Мука з вотруб'ем - 225 Грам (прыкладна шклянку)
- Мука вышэйшага гатунку - 225 Грам
- Вада - 375 мілілітраў
- Сметанковае масла - 30 Грам
- Сухія дрожджы - 1 Чайная лыжка
- Цукар - 0,5 чайнай лыжкі
- Соль - 1 Чайная лыжка
- Кунжут - 50 Грам
Скончыўся ў доме хлеб, а на вуліцу выходзіць зусім не хочацца? Не бяда - спячом хлеб у мікрахвалеўцы з інгрэдыентаў, якія практычна заўсёды ёсць у наяўнасці. Такім чынам, рэцэпт хлеба ў мікрахвалеўцы: 1. Змяшайце пакуту з дрожджамі. 2. ператрыце гэтую сумесь са сметанковым алеем. 3. Растворыце ў цёплай вадзе цукар і соль. 4. Ўліваем ваду ў муку і замешваюць цеста. Добра вымешваюць, каб яно не прыліпала да рук. 5. выкладваем цеста ў посуд для мікрахвалёўкі, накрываем вечкам і ставім у печ на 1 хвіліну пры 70% магутнасці. 6. Даём цесту адпачыць хвілін 10 і паўтараны працэдуру яшчэ раз. 7. вымешваюць цеста і дзелім на дзве часткі. 8. Выкладваем адну частку цеста ў форму (калі ў вас шкляная - вышмаруйце алеем, калі сіліконавая - змазваць ня трэба) і пасыпаем кунжутным семкамі. 9. Ставім у мікрахвалевую печ на 15-20 хвілін (залежыць ад мікрахвалёўкі) на сярэднюю магутнасць. Калі ў вашай печцы ёсць грыль - смела карыстайцеся ім. Сапраўды гэтак жа пячэм, вырабляем і другую частку тэсту. Хлеб з мікрахвалёўкі атрымліваецца трохі бледнавата (калі няма функцыі грылю), але на гусце гэта ніяк не адбіваецца. Затое вельмі хутка і досыць проста :) Словам, выдатны рэцэпт - хлеб з мікрахвалёўкі атрымліваецца хай і трохі незвычайным, але даволі смачным!
Колькасць порцый: 10