- сметанковае масла - 1 Штука (інгрэдыенты для тэсту :)
- мука - 2 1/4 шклянкі
- соль - 1 Дробка (па гусце)
- смятана - 7 Ст. лыжак
- тушаная капуста - 1 Штука (інгрэдыенты для начыння :)
- зялёны лук - 3 штукі
1. Нацерці на буйнай тарцы 1 пачак замарожанага сметанковага масла. Пакласці алей на драўляную дошку, засыпаць каля 2 1/4 шклянкі мукі. Змешваць да атрымання аднастайнай масы. Дадаць соль па гусце. 2. Выкласці сумесь горкай і зрабіць пасярэдзіне ямку. Заліць у паглыбленне смятану (каля 250 г) і добранька замясіць цеста. Калі спатрэбіцца дадайце яшчэ трохі мукі. 3. Змясціць цеста ў халадзільнік прыкладна на 2 гадзіны. 4. Падзяліць замарожанае цеста на невялікія кавалачкі. Скруціць шарыкі прыблізных дыяметрам у 3 гл. Раскачаць кожны шарык у аладкі з дапамогай качалкі. Заправіць піражкі начыннем (у нашым выпадку гэта тушаная капуста і дробна нарэзаны зялёны лук). Нагрэць духоўку. Вышмараваць піражкі ўзбітым яйкам. Выпякаць пры 200 градусах да гатоўнасці (хвілін 30).
Колькасць порцый: 4